Левая колонка

Света Морозова

Последний визит: 8 мая 2017

Фильтр

Заметки Увлечения

Света Морозова

26 сен 2016

Изысканные блюда по простым рецептам

МОЙ ЛЮБИМЫЙ ТОРТИК "РЫЖИК"
Отлично к чаю :)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
● Мука — 500–550 г
● Сахар — 200 г
● Яйцо — 2 шт.
● Мед — 100 г
● Сливочное масло — 100 г
● Сода — 2 ч. л.
● Вареная сгущенка — 400 г
● Сливочное масло — 200 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Взбить яйца с сахаром.
2. Сливочное масло (100 г) смешать с медом. Растопить. Добавить соду и варить до насыщенного карамельного цвета. Снять с огня. Мешать еще 1 минуту. Ввести яичную массу.
3. Добавить муку. Замесить тесто.
4. Разделить тесто на 6 частей. Из каждой части сформировать круг. Раскатать.
5. Выпекать при 170ºC 3–4 минуты.
6. Обрезать круги по тарелочке. Выпечь все 6 коржей. Накрыть полотенцем, пока готовится крем.
7. Смешать варе

Света Морозова

31 мая 2016

Готовить Вкусно (ツ)

САЛАТ НА ЗИМУ "ОГУРЦЫ ПО-КОРЕЙСКИ"

Света Морозова

26 мая 2016

Изысканные блюда по простым рецептам

КАБАЧКОВЫЕ БЛИНЧИКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 кабачок;
● 1 яйцо;
● 1 стакан молока;
● 2/3 стакана муки;
● 1/2 ч. л. соли;
● черный молотый перец;
● растительное масло.

Для начинки:
● 2 ст. л. майонеза;
● 2 ст. л. сметаны;
● 3 зубчика чеснока;
● свежий укроп

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 7 блинчиков.Кабачок вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Добавит яйцо, соль и перец, перемешать.Влить молоко, перемешать. Постепенно всыпать муку.Должно получиться негустое тесто для блинов. Если тесто получится слишком густым, блины будут толстыми и сломаются при сворачивании.Жарить кабачковые блинчики на разогретой сковороде с добавлением небольшого количества рас