
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Минтай, который исчезает со сковороды за минуты: простой рецепт с луком, который получается сочным и невероятно вкусным
Иногда хочется приготовить что-то быстрое, простое и при этом действительно вкусное. Без сложных ингредиентов, долгой подготовки и множества посуды. Именно в такие моменты меня выручает один очень простой рецепт — минтай с луком на сковороде. Многие считают минтай сухой и скучной рыбой. Но если приготовить его правильно, он получается нежным, сочным и ароматным. Я покажу свой способ, который занимает совсем немного времени и всегда получается даже у тех, кто готовит рыбу впервые. Рассказываю все секреты приготовления минтая с луком, чтобы рыба получилась мягкой и вкусной. Этот рецепт я люблю за несколько причин: Главный секрет — лук и правильная обжарка. Лук отдаёт сок, благодаря чему минтай не пересушивается. Ингредиенты На 3–4 порции вам понадобится: По желанию можно добавить: Подготовка рыбы Если минтай замороженный, сначала его нужно правильно разморозить. Что я делаю: После этого: Оставляю рыбу на 5–10 минут, чтобы она слегка промариновалась. Подготовка лука Именно лук дела
Показать еще
68 комментариев
466 раз поделились
5.4K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
поделилась публикацией
Как превратить минтай и хек в ресторанное блюдо за 20 минут
Кажется, что обычная белая рыба навсегда обречена оставаться пресной, но стоит попробовать другой подход к приготовлению, как всё меняется. Один аромат свежих овощей и томатного соуса, который пропитывает каждый кусочек филе, заставляет мгновенно забыть о сухости или банальности. Хотите узнать, как сделать роскошное блюдо за 20 минут и удивить домашних сочной рыбой с ярким вкусом? Когда идёт речь о минтае, хеке или треске, многие сразу вспоминают пресные кусочки, которые рассыпаются на тарелке. На первый взгляд белая рыба кажется скучной, но именно она может превратиться в настоящее гастрономическое открытие, если готовить не по привычному сценарию. Не странно ли, что мы ищем вкуса в деликатесах, хотя простая рыба буквально под рукой способна подарить настоящее удовольствие? Многие хозяйки и вовсе отказываются от такой рыбы, полагая, что блюдо неизбежно получится сухим и невзрачным. Однако есть способ, как изменить результат на 180 градусов — сочетать рыбу с ярким овощным соусом и спе
Показать еще
39 комментариев
449 раз поделились
6.8K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась заметкой
2.6K комментариев
11K раз поделились
89K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
96
- Любовь Казаковапгт. Аксубаево (Аксубаевский район)
- Все для Ремонтаг. Калач (Калачеевский район)
- Екатерина Овчинникова (Пицкевич)Ростов-на-Дону
56
- Ландшафтный дизайн,цветы. Сам себе дизайнер141336 подписчиков
- ВкуСная группа!137083 подписчика
- Так Просто3951742 подписчика
- Народный фронт I Ростовская область31440 подписчиков
- Поварское искусство!89403 подписчика