Мягкое "воздушное" печенье (как бисквитное)
Этот вариант напоминает маленькие мягкие кексы или бисквитные пирожные.
Ингредиенты:
· 1 крупное яблоко
· 1 яйцо
· 2 ч. л. молотой корицы
· Разрыхлитель теста (щепотка) — по желанию, но он сделает печенье пышнее.
Приготовление:
1. Подготовьте яблоко. Так же, как и в первом варианте, натрите яблоко на мелкой терке.
2. Взбейте яйцо. Отдельно хорошо взбейте яйцо вилкой или венчиком до легкой пены.
3. Смешайте. Соедините натертое яблоко, взбитое яйцо, корицу и разрыхлитель. Тщательно перемешайте. Тесто будет жидковатым — это нормально.
4. Сформируйте и выпекайте. Выкладывайте тесто на подготовленный противень столовой ложкой, формируя небольшие "блинчики". Выпекайте при 180°C около 15-20 минут, пока края не подрумянятся.
5. Остудите. Обязательно дайте остыть.
Девять проверенных рецептов для главного праздника года. Новый год — время чудес, и они начинаются на вашей кухне! Не нужно быть волшебником, чтобы создать что-то особенное. Достаточно иметь под рукой нашу подборку из 9 простых салатов. Пусть ваш стол заиграет яркими краями, а вы — проводите старый год в спокойной и радостной подготовке.
А какой салат обязательно есть на вашем новогоднем столе? Напишите в комментариях!