татьяна кузьмина

Домашние блинчики на кипятке с мясом

#блинчики
Ингредиенты
Тесто:
Молоко — 350 мл
Водя кипяток — 150 мл
Яйца — 2 шт.
Сахар — 25 г
Соль — 1/2 ч.л.
Масло растительное — 25 г
Мука — 200 г
Мясная начинка:
Мясо отварное — 500 г
Лук — 2 шт.
Бульон
Сливочное масло — 35 г
Соль и перец по вкусу
Кориандр — 1 ч.л.
Сушеный чеснок — 1 ч.л
Как приготовить:
В миску просеять муку. Добавить соль, сахар и перемешать веничком до однородности. Разбить яйца, слегка из разболтать. Замешивать тесто, постепенно вливая молоко. После этого постепенно вливать в тесто кипяток, каждый раз перемешивая.
После этого сразу влить растительное масло и хорошо перемешать. Тесто готово. Оно получилось жидким. Оставить