Мария Царикова

Самый вкусный рецепт жареной печени

Печень получается мягкой, сочной, нежной!
Готовим:
Печень вымой, обсуши, удали пленку и нарежь крупными кусочками.
Приготовь маринад: в миске взбей яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс. Залей полученной смесью кусочки печени и оставь мариноваться в холодильнике примерно на 2 часа, можно также оставить на всю ночь.
Очищенную и нарезанную полукольцами луковицу поджарь в небольшом количестве растительного масла. Выложи на тарелку.
Обваляй каждый промаринованный кусочек печени в кукурузной муке и выложи на разогретую сковороду, в которой жарился лук. Подлей немного масла и обжарь с обеих сторон до золотистой корочки (по 3 м

Морковный ПП-брауни

Что понадобится:
Морковь — 200 г
Яйца — 2 шт.
Овсяная мука — 80 г
Какао — 2 ст. л.
Сахзам (или мёд) — по вкусу
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Орехи — 30 г
Щепотка соли
Как готовлю:
Морковку натираю на мелкой тёрке
Яйца взбиваю с сахзамом
Смешиваю всё: морковь, муку, какао, разрыхлитель, соль
Добавляю орешки
Отправляю в форму и пеку 25–30 минут при 180°C
Остывает — и нарезаю на аппетитные квадратики
Выходит