Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 17 дек 2014
Фильтр
Курочка на японский манер с соевым соусом и медом
Ингредиенты:
600 г. филе курицы(оригинальный рецепт куриные ножки с кожей)
1 ст.л. меда
3 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. белого сухого вина
соль, перец - по вкусу
растительное масло для обжарки
На гарнир:
отварной рис
несколько соцветий брокколи (отварные или приготовленные на пару)
Приготовление:
1. Филе слегка отбейте, просто выровнив толщину куска, и обжарьте на небольшом количестве масла с обеих сторон.
2. Тем временем смешайте мед, соевый соус и вино. Влейте соус в сковороду к мясу. Готовьте филе в соусе на сильном огне, переодически переворачивая и поливая соусом до готовности (минут 10-15).
3. Досолите и поперчите, если это необходи
Ингредиенты:
600 г. филе курицы(оригинальный рецепт куриные ножки с кожей)
1 ст.л. меда
3 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. белого сухого вина
соль, перец - по вкусу
растительное масло для обжарки
На гарнир:
отварной рис
несколько соцветий брокколи (отварные или приготовленные на пару)
Приготовление:
1. Филе слегка отбейте, просто выровнив толщину куска, и обжарьте на небольшом количестве масла с обеих сторон.
2. Тем временем смешайте мед, соевый соус и вино. Влейте соус в сковороду к мясу. Готовьте филе в соусе на сильном огне, переодически переворачивая и поливая соусом до готовности (минут 10-15).
3. Досолите и поперчите, если это необходи
Басбуса - арабский десерт :)
Басбуса — известный арабский десерт, представляет собой очень вкусный нежный рассыпчатый пирог, пропитанный сиропом. В целом, басбуса немного похожа на традиционный пирог манник, но отличается более сладкой, рассыпчатой и влажной консистенцией.
Ингредиенты:
Для теста:
мука — 1 стакан
манка — 1 стакан
сахар — 1 стакан
кокосовая стружка — 1 стакан
кефир (или йогурт) — 1 стакан кефира
растительного масла (без запаха) — 1 стакан
яйцо — 1 штука
ванильный сахар — 2 чайных ложки
разрыхлитель — 2 чайных ложки
миндаль — 20 штук (для украшения).
Сироп:
сахар — 1⁄2 стакана
вода — 1⁄2 стакана
лимонный сок — 2 столовые ложки.
Приготовление:
1. В емкость положить муку,
Басбуса — известный арабский десерт, представляет собой очень вкусный нежный рассыпчатый пирог, пропитанный сиропом. В целом, басбуса немного похожа на традиционный пирог манник, но отличается более сладкой, рассыпчатой и влажной консистенцией.
Ингредиенты:
Для теста:
мука — 1 стакан
манка — 1 стакан
сахар — 1 стакан
кокосовая стружка — 1 стакан
кефир (или йогурт) — 1 стакан кефира
растительного масла (без запаха) — 1 стакан
яйцо — 1 штука
ванильный сахар — 2 чайных ложки
разрыхлитель — 2 чайных ложки
миндаль — 20 штук (для украшения).
Сироп:
сахар — 1⁄2 стакана
вода — 1⁄2 стакана
лимонный сок — 2 столовые ложки.
Приготовление:
1. В емкость положить муку,
Теплый осенний салат
Ингредиенты:
Перловка — 100 г
Баклажан нарезать наискосок — 1 шт.
Шампиньоны нарезать кусочками — 4 шт.
Красная луковица нарезать кольцами — 1 шт.
Кедровые орешки — 1 горсть
Лимонный сок — 2 ст.л.
Патиссон нарезать кусоками — 1 шт.
Тимьян — щепотка
Зеленый лук — по вкусу
Пармезан или другой твердый сыр тертый — 2 ст.л.
Соль, перец — по вкусу
Оливковое масло — 2 ст.л.
Приготовление:
1. Сварить перловку в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
2. Разогреть духовку до 170С, включить гриль. Сбрызнуть баклажан, грибы, лук, патиссон оливковым маслом, приправить солью и перцем. Оставить в духовке зажариваться на 15 минут. Орехи немного обжарить на с
Ингредиенты:
Перловка — 100 г
Баклажан нарезать наискосок — 1 шт.
Шампиньоны нарезать кусочками — 4 шт.
Красная луковица нарезать кольцами — 1 шт.
Кедровые орешки — 1 горсть
Лимонный сок — 2 ст.л.
Патиссон нарезать кусоками — 1 шт.
Тимьян — щепотка
Зеленый лук — по вкусу
Пармезан или другой твердый сыр тертый — 2 ст.л.
Соль, перец — по вкусу
Оливковое масло — 2 ст.л.
Приготовление:
1. Сварить перловку в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
2. Разогреть духовку до 170С, включить гриль. Сбрызнуть баклажан, грибы, лук, патиссон оливковым маслом, приправить солью и перцем. Оставить в духовке зажариваться на 15 минут. Орехи немного обжарить на с
Тыквенный суп
♨ Ингредиенты:
750 - 1000 г тыквы баттернат
1 средняя луковица, нарезать
1 зубчик чеснока, измельчить
1/2 ч.л. коричневого сахара
1/2 ст.л. тертого корня имбиря
1/2 ч.л. сладкой паприки
750 мл куриного бульона
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. соевого соуса
250 мл кокосового молока
соль, свежемолотый черный перец
♨ Приготовление:
В сотейнике разогреть растительное масло, спассеровать на нем лук. Добавить чеснок, тертый имбирь, коричневый сахар и сладкую паприку. Перемешать, готовить еще минуту. Выложить в сотейник тыкву, картофель и морковь, перемешать и залить бульоном. Довести смесь до кипения, уменьшить огонь и готовить под крышкой до мягкости овощей, минут 15.
Снять
♨ Ингредиенты:
750 - 1000 г тыквы баттернат
1 средняя луковица, нарезать
1 зубчик чеснока, измельчить
1/2 ч.л. коричневого сахара
1/2 ст.л. тертого корня имбиря
1/2 ч.л. сладкой паприки
750 мл куриного бульона
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. соевого соуса
250 мл кокосового молока
соль, свежемолотый черный перец
♨ Приготовление:
В сотейнике разогреть растительное масло, спассеровать на нем лук. Добавить чеснок, тертый имбирь, коричневый сахар и сладкую паприку. Перемешать, готовить еще минуту. Выложить в сотейник тыкву, картофель и морковь, перемешать и залить бульоном. Довести смесь до кипения, уменьшить огонь и готовить под крышкой до мягкости овощей, минут 15.
Снять
Картофель с копченой рыбой в духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
картофель — 450 г.
любая копченая рыба — 200 г.
подсолнечное масло — 4 ст.л.
пучок петрушки
пучок мяты
сок 1/2 лимона
сахар — 1 ч.л.
паприка — 1/2 ч.л.
черный перец — 1/2 ч.л.
оливковое масло — 5 ст.л.
соль — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
♨ Картофель крупно порезать, выложить на противень, посолить, поперчить, сбрызнуть подсолнечным маслом и поставить в духовку, разогретую до 250 градусов, на 20 минут.
♨ Пока картофель запекается, приготовим соус. Листья мяты и петрушки мелко порезать, добавить оливковое масло, лимонный сок, сахар, паприку и посолить. Измельчить полученную массу при помощи блендера.
♨ Добавить полученный соус к картофелю
ИНГРЕДИЕНТЫ:
картофель — 450 г.
любая копченая рыба — 200 г.
подсолнечное масло — 4 ст.л.
пучок петрушки
пучок мяты
сок 1/2 лимона
сахар — 1 ч.л.
паприка — 1/2 ч.л.
черный перец — 1/2 ч.л.
оливковое масло — 5 ст.л.
соль — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
♨ Картофель крупно порезать, выложить на противень, посолить, поперчить, сбрызнуть подсолнечным маслом и поставить в духовку, разогретую до 250 градусов, на 20 минут.
♨ Пока картофель запекается, приготовим соус. Листья мяты и петрушки мелко порезать, добавить оливковое масло, лимонный сок, сахар, паприку и посолить. Измельчить полученную массу при помощи блендера.
♨ Добавить полученный соус к картофелю
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
7
- Дима Эдельманодесса
- ☼Иринa ☼Мозырь
- ЗОЛУШКА ЂКраснодар
- Олег КуреневКиев
- Ирина ШтембулякОдесса
1
- Посуда Бергнер. Украина12 подписчиков