Валя Дуинова

Без этого салата не бывает Нового года — мой Оливье по-домашнему

Он отлично настаивается в холодильнике, становится только вкуснее и всегда радует гостей. Если ищете надёжный рецепт без сюрпризов — вы точно по адресу.

Как правильно обработать почву перед посевом семян

Чтобы рассада была крепкой и не болела, очень важно подготовить почву ещё до посева. Именно в грунте чаще всего скрываются грибки, бактерии и возбудители «чёрной ножки».

Вот три надёжных способа обработки почвы:

Триходерма
Полезный гриб, который заселяет почву и вытесняет опасные микроорганизмы.
защищает корни от гнилей
улучшает микрофлору почвы
повышает иммунитет рассады
Фитоспорин
Биопрепарат на основе полезных бактерий.
подавляет грибковые и бактериальные болезни
помогает избежать плесени и загнивания
подходит для рассады, комнатных и огородных культур
Марганцовка (перманганат калия)
Классический способ обеззар

Картошка, тушеная с мясом домашняя • насыщенная • как в детстве

Как готовить:
1. Обжарить мясо до румяной корочки
2. Добавить лук и морковь, обжарить
3. Выложить картофель к мясу
4. Залить горячей водой, посолить, поперчить
5. Тушить 35–45 минут под крышкой
6. В конце — чеснок и лавр

Секрет вкуса:

Не мешать часто
Крупно нарезать картошку

Картошка с грибами ароматная • постная • очень грибная

Как готовить:
1. Обжарить лук до золотистости
2. Добавить грибы, выпарить влагу
3. Всыпать картофель, перемешать
4. Залить немного воды
5. Тушить 25–30 минут
6. В конце — сметану и укроп

Секрет вкуса:

Сначала хорошо выпарить грибы

Картошка с копчёностями очень насыщенная • с дымком • очень вкус