Продукты (на 10 порций)300 г печени2 большие картофелины2 большие моркови2 большие луковицы5 яиц250 г майонеза
Как приготовить салат из печени:Картофель и яйца отварить.Лук и морковь натереть на тёрке и обжарить.Печень отварить, нарезать соломкой и обжарить.Салат из печени укладывать слоями, смазывая майонезом, в такой последовательности: картофель, печень, лук с морковью, белки, желтки яиц.