Ольга Горбунова

Эта помадка готовится очень просто и быстро. В такую помадку всегда можно добавить любые орехи, которые вы любите. Вполне возможно добавить в этот шоколадный десерт цукаты или сухофрукты, пробуйте все варианты. Шоколадная помадка будет в меру сладкая, мягкая, ароматная и очень вкусная. Десерт понравится всем, кто любит шоколадные лакомства. А здесь на дружественном канале можно посмотреть видео. Шоколад горький - 200 г. Сгущенка вареная - 200 г. Орехи грецкие - 150 г. Масло сливочное - 25 г. Растопим сливочное масло. Выложим в растопленное масло кусочки шоколада. Выложим в масло вареную сгущенку. На небольшом огне растопим все ингредиенты, постоянно помешиваем, чтобы не пригорело. Добавим в шоколадную массу измельченные орехи. Перемешиваем. Орехи можно измельчить сильно, можно оставить кусочки покрупнее. Выложим шоколадную массу в любую удобную посуду или форму и убираем в холодильник до полного застывания. Застывшую помадку можно нарезать на удобные кусочки. Всем вкусной жизни!

Иногда хочется сладкого не потому, что праздник, а просто потому, что душа просит чего-то тёплого и домашнего. Но далеко не всегда есть время и желание возиться с выпечкой, включать духовку и ждать. В такие моменты нас выручает один очень простой, но эффектный десерт — торт без выпечки из песочного печенья, варёной сгущёнки и жареного арахиса. Всего несколько ингредиентов, немного терпения — и у вас на столе появляется настоящий торт: мягкий, сладкий, с лёгким хрустом и насыщенным вкусом. Такой, который хочется подать к чаю, съесть ложкой прямо из формы или принести в гости с фразой: «Собрал за 15 минут — а все просят рецепт». Ингредиенты (на 6–8 порций): • Песочное печенье — 300 г • Варёная сгущёнка — 1 банка (примерно 380 г) • Сливочное масло — 100 г (комнатной температуры) • Арахис жареный — 100 г • Ваниль — по желанию • Щепотка соли — по вкусу Для украшения: по желанию — ещё немного крошки печенья, рубленый арахис или шоколадная стружка. 1. Подготавливаем арахис Если арахис не жар

Маринуем цветную капусту на зиму с морковью и чесноком. Рецепт без стерилизации (методом двойной заливки). Соцветия предварительно бланшируем — проварим в кипятке с добавлением лимонной кислоты — такой метод сохранит заготовку от помутнения и закисания в период хранения, к тому же капуста останется белоснежной. Далее раскладываем капусту, морковку и пряности по банкам, дважды обрабатываем кипятком и, наконец, заливаем маринадом (традиционный маринад с сахаром, солью и уксусом). За счет такой обработки маринованная цветная капуста будет хорошо храниться всю зиму. Примечание: ингредиенты указаны из расчета на 2 банки по 1 литру каждая. Общее время: 60 минут | Время приготовления: 30 минут Выход: 2 л | Калорийность: 36.76 кКал на 100 г Капусту помыть, разделить на соцветия (чистый вес — ровно 1 кг). В кастрюле довести до кипения большое количество воды, добавить щепотку лимонной кислоты и бросить соцветия. Проварить ровно 2 минуты с момента закладки (не кипения, а закладки!), после чего