Галина Ноженкина(Полякова)

Когда под рукой нет магазинных удобрений, растения всё равно можно поддержать.

Главное — не «кормить» всё подряд и соблюдать дозировку.
Сахар:
1 ст. л. на 0,5 л воды. Поливать не чаще 1 раза в месяц. Глюкоза даёт энергию, но избыток вызывает плесень в почве.
Зола:
1 ст. л. на 1 л воды, настоять сутки, процедить. Источник калия и микроэлементов. Подходит для цветущих растений.
Банановая кожура:
2–3 шкурки на 1 л воды, настоять 3 дня, процедить. Даёт калий. Использовать раз в 2–3 недели.

Хрустящий хворост по-бабушкиному

Есть рецепты, которые не нуждаются в модных названиях.
Хворост — именно такой. Тонкий, пузырчатый, ломается с хрустом и тает во рту. Раньше его жарили к чаю просто так — потому что дома, потому что вкусно.
Сохраняйте рецепт — он действительно проверен временем.

Ингредиенты:

• Яйца — 2 шт.
• Сметана — 2 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Щепоть соли
• Водка или уксус — 1 ст. л.
• Мука — сколько возьмёт тесто
• Растительное масло — для жарки
• Сахарная пудра — для подачи

Приготовление:

Яйца слегка взбить с сахаром и солью
Добавить сметану и водку
Подсыпая муку, замесить плотное тесто
Вымесить до гладкости и дать отдохнуть 15–20 минут
Раскатать о