Lesik Konovalova

Творожная запеканка на завтрак 🔥 Ингредиенты (форма 20-21см): -творог 5% 700г (лучше брать в брикетах, если берете рассыпчатый, то пробейте погружным блендером) -творог мягкий 5% 150г -манка 3ст.л -сахар 3ст.л -яйца 3шт -ванилин по вкусу Приготовление: Смешать творог с манкой и ванилином и оставить минут на 10-15 (пока манка набухнет). Отделяем белки от желтков, желтки добавляем к творогу, а белки взбиваем с щепоткой соли и сахаром. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками лопаткой, выкладываем в смазанную маслом форму (я не смазала, у моей запеканки края получились не такие красивые, как у Марго) и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 40.