Наташа Калита (Данилова)

Болезни желудка и гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ) - одни из самых распространённых недугов среди людей трудоспособного возраста. И неудивительно: постоянные стрессы, ночные смены, перекусы на ходу, недостаток сна и физической активности- всё это бьёт прямо по пищеварительной системе. В соцсетях и на форумах то и дело всплывают самые разные «советы» и «факты» об изжоге и заболеваниях желудка. Одни из них звучат убедительно, другие - вызывают сомнение, а некоторые и вовсе противоречат здравому смыслу. В итоге тысячи людей спорят, ищут волшебные таблетки и верят в то, чего не существует. Разберёмся, где правда, а где очередная интернет-легенда. Миф №1. Правда ли, что острая пища вызывает язву желудка? Нет, это неправда. Хотя перец чили действительно вызывает жжение во рту — из-за вещества капсаицина, раздражающего слизистую, - этого эффекта недостаточно, чтобы повредить желудок. Жжение, которое мы чувствуем после острого блюда, — это всего лишь местная реакция, такая же, ка

Вы наливаете кипяток в кружку с пакетиком, и через секунду получаете насыщенный цвет и крепкий вкус. Удобно, быстро, привычно. Но задумывались ли вы, что плавает в вашей чашке? Откуда берется эта «чайная пыль» и что в ней такого, что заставляет диетологически говорить о ней с опаской? Давайте разберемся, что скрывается за бумажным ярлычком. Миф о том, что в пакетики кладут отходы с пола или опавшие листья, — это преувеличение. Но доля правды в нем есть. Производство пакетированного чая — это история массового производства и экономии. Вот из чего он действительно состоит: Вывод: В пакетиках — не ядовитые отходы, а низкокачественное сырье, которое не может быть использовано для производства хорошего листового чая. Это «шрот» чайной промышленности. Речь идет о регулярном и обильном потреблении дешевого пакетированного чая. Эпизодическая чашка не нанесет вреда, но сделать его основным источником жидкости — плохая идея. 1. Высокое содержание фтора (фторидов) Это главная и самая серьезная пр