Нина Даутова(Гринвальд)

Если вы хотите, чтобы Новый год был вкусным, а не утомительным, то это меню как раз для такого случая. Все блюда готовятся быстро, выглядят празднично и съедаются с огромным удовольствием! Закуски собираются за считанные минуты, салаты не требуют настаивания, горячее - сочное, с грибами и ананасом. Мы даже десерт за это время успеем приготовить. Сохраняйте рецепты, чтобы не потерять, готовьте с удовольствием и встречайте Новый год в хорошем настроении😘🧡 Отбивные с ананасом и грибами ИНГРЕДИЕНТЫ: Свинина для отбивных - 650 г Шампиньоны - 200 г Ананасы консервированные - 50 г Сметана - 2 ст.л. Чеснок - 1-2 зубчика Масло постное - для жарки Сыр твёрдый - 100-120 г Соль, перец - по вкусу Калорийность: 223 кКал Время приготовления: 60 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами ИНГРЕДИЕНТЫ: Филе куриное отварное - 120 г Чернослив - 80 г Ядра грецких орехов - 50 г Майонез - 1 ч.л. Соль и молотый черный перец - по вкусу Калорийность:

Много раз солила икру разными способами, но решила, что этот способ для меня подходит больше всего. Для икры из одной или двух рыб понадобится: - кипяченая вода – 2 литра; - соль – 4 ст. ложки; - растительное масло. Вскипятить 2 литра воды с 4 ст. ложками соли, остудить до комнатной температуры или соль растворить в кипяченой воде. Икру вынуть из рыбы в глубокую емкость залить одним литром воды получившегося рассола, аккуратно венчиком освободить икринки от пленок, слить воду с икры в раковину со всем ненужным собравшимся на поверхности. Вторую часть рассола разделить на 2 части. Одной частью промыть икру, слить в раковину. Уже чистую икру залить третьей частью рассола, оставить на 1-2 минуты слить воду. Из двух литров рассола с 4 ложками соли получилось 3 части воды, 1 литр и 2 части примерно по 0,5 литра. Готовую икру откинуть на сито или марлю, после того как стечет вода переложить в емкость, добавить совсем немного растительного масла, накрыть крышкой и убрать в холодильник на 15

Представьте себе тарелку, уставленную маленькими произведениями искусства. Каждое канапе — это всплеск фантазии, где сочный ингредиент в идеальном балансе с хрустящей основой. Пусть эти рецепты помогут вам создавать ту самую легкость, с которой и начинается любое удачное застолье. Вегетарианское канапе для фуршета Закуска для фуршета: простой рецепт с лососем Фуршетные канапе с виноградом Простой рецепт канапе для фуршета с авокадо Простой рецепт с тофу, который покорит гостей Канапе для фуршета с сейтаном Канапе на шпажках с сыром и персиком Праздничные канапе с креветками за 20 минут Это канапе построено на контрасте текстур и сладко-пряных акцентах. Основой служат квадратные галеты без сахара. Их покрывают облаком нежнейшего козьего сыра. На этот кремовый слой выкладывают кубики печеной мускатной тыквы, чья мягкость играет на фоне хрустящей основы. Тонкие, как лепестки, слайсы сочной груши добавляют элегантность и свежую ноту. Финальные штрихи — несколько ягод вяленой клюквы для ярк