Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Творожная запеканка — тот самый вкус из детства
Здравствуйте, мои дорогие! Есть такие блюда, которые возвращают нас в самые тёплые моменты жизни. Стоит только почувствовать знакомый аромат — и вы уже не на кухне, а где-то в детстве. За окном утро, на столе кружка чая или какао, а из духовки достают румяную, нежную творожную запеканку. Она чуть подрагивает, когда её нарезают, а сверху — золотистая корочка, которую так и хочется попробовать первой. Именно такую запеканку я и хочу сегодня приготовить вместе с вами. Это простой рецепт без лишних сложностей. Всё доступно, понятно и по-домашнему. И, знаете, в этом его особенная прелесть — ничего вычурного, только натуральный вкус творога, лёгкая сладость и мягкая текстура. Ингредиенты: Как приготовить: 1. В глубокой миске соедините творог, яйца и сахар. Если хотите особенно нежную и воздушную текстуру, пробейте массу блендером. Тогда запеканка получится почти как суфле — гладкая, без крупинок. Если же вы любите более выраженную творожную структуру, можно просто тщательно перемешать вилко
Показать еще
50 комментариев
531 раз поделились
9.9K классов
- Класс
поделилась публикацией
Мини-булочки с творогом и глазурью: мой любимый рецепт
Сегодня я хочу поделиться рецептом булочек, которые стали у нас в семье настоящим хитом. Они небольшого размера — их удобно формовать, удобно есть, и даже дети справляются без крошек по всей кухне. Булочки получаются пышными, нежными, мягкими. И что меня особенно радует — они не черствеют. Даже через день остаются такими же, как только что из духовки. А лёгкая сладкая глазурь сверху делает их совсем праздничными. Что нам понадобится Для теста: Для начинки: Для смазывания: Для глазури: Готовлю опару В миску наливаю тёплое молоко. Добавляю свежие дрожжи и одну столовую ложку сахара из общего количества. Перемешиваю венчиком, пока дрожжи не растворятся. Затем всыпаю несколько ложек просеянной муки — столько, чтобы опара получилась консистенции жидкой сметаны. Накрываю миску тонким полотенцем и оставляю в тепле на полчаса. За это время опара поднимается, становится воздушной, с множеством мелких пузырьков на поверхности. Это значит, дрожжи хорошо сработали. Замешиваю тесто Осаживаю опару,
Показать еще
39 комментариев
373 раза поделились
7.7K классов
- Класс
поделилась публикацией
Рецепт идеального творожного кулича
Творожный кулич – это не просто традиционное блюдо, а настоящий символ праздника Пасхи, который всегда радует своим мягким вкусом и неповторимым ароматом. Этот воздушный и нежный десерт станет украшением любого стола, будь то праздничный ужин или уютное семейное чаепитие. Мы предлагаем вам простой, но очень вкусный рецепт творожного кулича, проверенный временем и многими поколениями хозяек. Необходимые ингредиенты: Творог (жирность 5%) — 300 граммов. Важно выбрать качественный продукт без излишней влаги; желательно протереть через сито перед использованием, чтобы масса стала более воздушной и гладкой. Сливочное масло — 100 граммов. Масло необходимо заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягче и легче перемешивалось с другими ингредиентами. Куриные яйца — три штуки. Свежесть яиц влияет на качество готового продукта, поэтому выбирайте свежие яйца для лучшего результата. Мука пшеничная высшего сорта — 250 граммов. Просейте муку дважды перед добавлением в тесто, чтобы насытить
Показать еще
44 комментария
247 раз поделились
5.2K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
232
- Ирина Глушкова (Харитоненко)п.Ирша
- ИРИНА Качаловаг. Заозерный (Красноярский край)
- Юра Глушковг. Заозерный (Красноярский край)
- Оксана АлександроваКрасноярск
45
- Кухарим вместе - лучшие рецепты на любой вкус121965 подписчиков
- Рецепты салатов и не только...195614 подписчиков
- БАРАХОЛКА г.Заозерный(добавляйте обьявления)26660 подписчиков
- Барахолка Бородино Заозерный Зеленогорск12544 подписчика
- Ваша кухонька127943 подписчика
Правая колонка

