
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Ягода за 10 000 рублей: почему княженика — самая дорогая дикая ягода России
В финских супермаркетах 100-граммовая коробочка княженики стоит 15 евро. В московских ресторанах десерт с пятью ягодами — 2000 рублей. На Avito килограмм предлагают за 8000-12000 рублей, и это ещё нужно найти продавца. Княженика — самая дорогая дикая ягода России, которая стоит в 10 раз дороже морошки и в 20 раз дороже черники. При этом растёт она по всему Северу, от Карелии до Камчатки. Парадокс: ягода не редкая, но собрать больше стакана за день невозможно. Вкус описывают как «ананас, смешанный с малиной и персиком», аромат настолько интенсивный, что остаётся на руках сутками. История княженики — это экономическая загадка о том, почему самая вкусная ягода планеты (по версии финнов) остаётся недоступной для 99% людей, и как растение научилось защищаться от сборщиков лучше любых колючек. Княженика обыкновенная (Rubus arcticus) — самый северный представитель рода Rubus, куда входят малина и ежевика. Но в отличие от своих плодовитых родственников, княженика выбрала стратегию качества, а
Показать еще
486 комментариев
279 раз поделились
2.5K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
171
- татьяна волобуева (Жохова)Санкт-Петербург
- Лидия ЛавникБелгород
51
- Большой выбор открыток на каждый день! 💥👌160100 подписчиков
- Саквояж Воспоминаний | Рассказы и истории1227 подписчиков
- Всё ОК!8459344 подписчика
- Подарки – это ОК4365901 подписчик
- ПОЗДРАВЛЕНИЯ, ОТКРЫТКИ, СТАТУСЫ700536 подписчиков