Вера Бурцева

Честно признаться, рассказывая о моем поиске рецепта вкусных куличей и всячески растекаясь мыслью по дереву, я даже не думала, что кого-то заинтересует сам рецепт. Думала, у всех уже давно проверенные свои. Но - зал заинтересовался, с удовольствием делюсь. Правда, увы, без фото процесса. Молоко 0,5 л Дрожжи (если живые - 50 г, если сухие - пакетик) Яйца 8 шт Сахар 0,5 кг Масло 300 г Сметана 150 г Мука 1 кг Разрыхлитель Изюм 150-200 г Из тары понадобится большая кастрюля - я беру 5 литров. Тесто в ней, конечно, столько не займет, но оно потом будет подниматься. И литровое ведро от майонеза/мороженого, это будет промежуточная техническая тара. Очень не люблю, когда в процессе готовки кухня заполняется мисочками и тарелочками. Самые правильные рецепты вообще не требуют отдельной посуды, но это редкость. Если дополнительная посудина всего одна - уже неплохо. 1. Взять большую кастрюлю Молоко 0.5 л и Дрожжи (живые 1/2 пачки или пакетик сухих). Дрожжи, к слову, должны быть свежими. Не прям