- Сыр твердый (около 150 грамм) — 1 стак. - Мука пшеничная — 1,5 стак. - Масло сливочное — 80 г - Молоко — 4 ст. л. Соль (по вкусу) - Лимонная цедра (от одного маленького лимона) - Тмин, кунжут (необязательно, но можете добавить по желанию)
Приготовление:
1. Хранить готовую соломку в закрытой коробке, чтобы оставались хрустящими, но мы еe съели сразу, так что на хранение ничего не осталось. 2. Сыр и сливочное масло натереть на мелкой терке и тщательно перемешать. (можете положить тмин или кунжут по желанию) 3. Добавить соль, молоко и цедру и ещё раз тщательно перемешать. 4. Затем добавьте всю муку и замесите мягкое и эластичное тесто. 5. Раскатайт