Галина Глебова

Ели бы чаще — жили бы дольше: почему обычная тыква вдруг стала главным овощем после 60

Когда я это поняла, честно скажу, сама удивилась. Тыква у нас всегда шла где-то «по краю» рациона. Каша — да, разок за сезон. Суп — если вспомним. Запеканка — по настроению. Но чтобы осознанно, регулярно, с пониманием, зачем именно она нужна — такого не было. А потом начала замечать: чем старше становятся люди вокруг, тем чаще врачи, диетологи и просто опытные хозяйки говорят об одном и том же овоще. И каждый раз — про здоровье, силы и даже долголетие. Про тыкву.
С возрастом организм меняется, и это факт, с которым бесполезно спорить. Пищеварение уже не то, сосуды требуют внимания, давление может «гулять»