
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась заметкой
Ты можешь купить идеальные огурцы.
Но если маринад «мимо» — получишь мягкие, кислые и безвкусные.Секрет не в «особом сорте».
Секрет — в балансе соли, сахара и кислоты.
Запомни простую формулу:
1 литр воды + правильные пропорции — и огурцы остаются плотными, хрустящими и ароматными даже зимой.Главные ошибки, из-за которых они размякают:
— не замачивают перед закаткой— кладут слишком много уксуса
— нарушают баланс соли и сахара
— экономят на стерилизации
В этом рецепте всё выверено.
Без «на глаз». Без провалов.
Сохрани себе, чтобы летом не искать по чатам «тот самый маринад».
И напиши в комментариях:
Ты больше любишь сладковатые или по-настоящему кислые огурцы?
Ты больше любишь сладковатые или по-настоящему кислые огурцы?
3 комментария
24 раза поделились
145 классов
- Класс
Поделилась заметкой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
157
243
- Готовим, солим, маринуем. 08.01.2016 г.236177 подписчиков
- Сытый муж!152381 подписчик
- Частушки. припевки.песни и пляска под гармонь.21532 подписчика
- Хорошая песня Вас излечит в любую погоду души157255 подписчиков
- Группа для бабушек1017656 подписчиков