Татьяна Цикал(Манзий)

Белковая глазурь — далеко не единственный вариант для кулича. Шоколадная, сахарная, заварная, с желатином — у каждой свой характер, текстура и способ нанесения. Собрали рецепты глазури, чтобы вы могли выбрать ту самую: простую, эффектную или более нарядную. Проще рецепта, кажется, и не придумать. Готовится за пару минут, красиво стекает по куличу и отлично подходит, если хочется быстро и аккуратно украсить выпечку. Классическая пасхальная глазурь — нежная, воздушная, словно облако. Она хорошо застывает, красиво смотрится и отлично сочетается с любой посыпкой, орехами или цукатами. Такой вариант особенно понравится тем, кто хочет более устойчивую глазурь и не любит работать с сырыми белками. Ею удобно украшать не только куличи, но и маффины или небольшие торты. Эта глазурь подходит не только для куличей, но и для тортов, пряников и другой выпечки. Она глянцевая, хорошо застывает и не трескается. Эта глазурь быстро схватывается, красиво ложится и даёт плотное белое покрытие. Отличный