Елена Дарануца

Мало кто знает этот рецепт булочек: Это воздушное тесто которое я с импровизировала и приготовила булочки с творогом.

Базовый рецепт классического рулета по ГОСТу: так сможет каждая хозяйка.

Как приготовить нежнейший, вкусный и воздушный рулет. Простой и быстрый базовый рецепт, который сможет приготовить каждый. Ингредиенты: 5 желтков + 50 гр сахара 5 белков + 70 гр сахара Соль - 1 гр Мука - 100 гр Разрыхлитель - 2 гр Масло растительное - 50 мл Молоко - 50 мл Начинка: вареная сгущенка - 200 гр сливочное масло (мягкое) - 30 гр ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В глубокую миску вбиваем 5 желтков, всыпаем соль, сахар и взбить миксером до пышной светлой массы.