
- Класс
Вот правда — это самая вкусная индейка, которую хочется готовить снова и снова
Однажды в комментариях мне написали, что голени индейки — не самый удачный выбор для приготовления. Мясо суховато (с чего бы это?), внутри много сухожилий (ну да, и что?), а кости настолько огромны, что игра просто не стоит свеч. Ещё как стоит! Особенно по этому рецепту. https://ok.ru/group/70000000389722 на нашу группу и давайте готовить вместе. Ингредиенты: Голень индейки — 2 шт. общим весом 1-1,2 кг Соль — по вкусу Чёрный молотый перец — 1/2 ч.ложки Тимьян сушёный — 1/2 ч. ложки Сливочное масло — 30 г Чеснок — по вкусу Как готовить: Голени индейки моем, обсушиваем бумажными полотенцами, а затем аккура
Просто с Марией
Проще не придумаешь! Пирог за считанные минуты
Ингредиенты: -500 гр. слоеного бездрожжевого теста -100 гр. шпината -180 гр. творога -100 гр. сыра -3 яйца -соль, черный перец, орегано -1 яйцо для смазывания -семечки для посыпки Приготовление: Тесто раскатываем, при необходимости припыляем мукой, в середину выкладываем творог, сверху нарезанный шпинат, далее тертый сыр. Яйца подсаливаем, добавляем специи, перемешиваем и заливаем начинку. Закрываем пирог. Смазываем взбитым яйцом, посыпаем семечками и отправляем в разогретую до 180° духовку примерно на 35-40 минут до румяности. Приятного аппетита!
Рецепты Сабина Сарыева
- Класс
Пирог «Проще простого» на кефире
Отмерим 140 грамм муки, добавляем 1 ч.л. разрыхлителя и перемешиваем.
В миску вливаем 250 мл кефира, 200 грамм манной крупы, 200 грамм сахара, ванильный сахар, 100 мл растительного масла
Перемешиваем и теперь постепенно добавляем муку с разрыхлителем, тесто готово. Берем подходящую форму у меня 19 см на 19 см.
Равномерно распределяем тесто. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 40 минут, до готовности или ориентируйтесь по своей духовке.
Вынимаем пирог из духовки, даем ему остыть и разрезаем на порционные кусочки. Нам он настолько нравится, что если я его выпекаю, то сразу в двойной порции.