Сергей Оренбуров

Последний визит: вчера 12:55

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Как приготовить вкусные блины

Сергей Оренбуров

10 июл 2025

Показать

Редактирование сообщения

Ответ эксперта

Здравствуйте! Очень вкусными получаются блинчики с яблочным припеком. Невероятная нежность! С уверенностью могу заявить, что это одни из самых вкусных блинов, из всех, что я когда-либо пробовала. Обязательно попробуйте этот рецепт.
Скажу сразу, что блины с припёком можно приготовить двумя способами:
1. Натереть яблоко на тёрке и добавить в тесто;
2. Нарезать яблоко тонкими дольками, положить дольки на сковороду, а затем залить блинным тестом.
Но независимо от способа приготовления, блинчики с припёком получаются оооочень вкусными.
Что нужно:
- 400 мл молока
- 1 яблоко
- 2 яйца
- 100 гр муки
- 3 ст л сахара
- щепотка соли
- 4 ст ложки растительного масла
- сливочное масло, чтобы смазать блинчики
Молоко и яйца должны быть комнатной температуры.
Что делаем:
1. Заводим тесто как на обычные блины.
В миску вливаем молоко, разбиваем яйца, добавляем сахар, соль. Хорошо размешиваем. Затем всыпаем муку и мешаем до тех пор, пока не останется комочков от муки.
2. Яблоко моем и очищаем от сердцевинки и шкурки. Трём на крупной тёрке.
3. В тесто добавляем яблоки и перемешиваем. В последнюю очередь я вливаю растительное масло.4. Печём блинчики как обычно. Сковороду нагреваем, капаем немного растительного масла и распределяем по сковороде. Зачерпываем тесто вместе с яблочком, наливаем тонким слоем и печём с двух сторон.
5. Смазываем растопленным сливочным маслом.
Тонкие, необычайно нежные…А какие ароматные! Просто не передать словами!
Такие блинчики очень легко приготовить дома, не имея большого опыта в кулинарии. И по времени от начала до конца процесса займет не более часа.
Подробный рецепт с пошаговыми фото можно посмотреть в группе "Мама готовит": https://ok.ru/mamacookok/topic/158153641421779