Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 21:02
Фильтр
поделилась публикацией
Беляши с мясом на кефирном тесте
А стоит ли писать как это вкусно? Наверняка ведь знаете! )) Дополнительный плюс этого рецепта в том, что беляши готовятся ещё и очень быстро: на всё про всё не больше часа. Приготовим? Для рецепта вам понадобится (на 9 беляшей):
Для теста:
250 г кефира (я брала 3.5 % жирности)
примерно 220 г пшеничной муки
2–3 ст. ложки растительного масла
1/3 ч. ложки соды
1/2 ч. ложки соли (я замешиваю тесто без добавления соли)
Для начинки:
250 г мясного фарша (я брала шейную часть говядины, но можно любой)
1 луковица
соль, перец
растительное масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для начинки к мясному фаршу добавьте мелко нарубленный лук, соль, перец и всё хорошенько перемешайте. Для того чтобы беляши получились сочными, нужно взять довольно много лука, примерно вполовину от мяса (визуально, не по весу). Если фарш получился густоват, добавьте в него немного холодной воды или бульона. В идеале он должен быть ни сухой ни жидкий, вязкой консистенции, легко размазываться. При желании в фарш можно добавить е
Показать еще
Поделилась темой
7 рецептов осенней выпечки, которые я готовлю каждый год
Вам это точно пригодится! Собрала для вас самые классные, мои любимые и проверенные рецепты осенней выпечки!
Самое время наполнить кухню ароматом уюта, заварить вкусный чай и собрать за столом всю семью. Понятно, что в будни это сделать не всегда возможно, но вот в выходные – точно получится!
Поделилась темой
Огурцы на зиму без стерилизации — проверенный способ
Когда на огороде огурцы идут валом, а полки в подвале ещё не забиты — самое время закатывать! Сегодня покажу простой и надёжный способ, как засолить огурцы, чтобы хрустели до самой весны. Без стерилизации, с кипятком и проверенными пропорциями.
Количество — на 1 литровую банку.Что понадобится:
- Огурцы — сколько войдёт в банку
- Чеснок — 3–4 зубчика
- Семена горчицы — 1 ч. л.
- Перец душистый — 2–3 шт.
- Перец чёрный горошком — 3–4 шт.
- Укроп — с зонтиками
- Лист хрена — 1 шт.
- Соль — 1 ст. л. (без горки)
- Сахар — 1 ст. л. (с горкой)
- Лимонная кислота — щепотка
- Уксус 9% — 2 ст. л.
Как готовить:
1. Огурцы хорошо промываем, срезаем
Поделилась темой
Поделилась фотографией
Поделилась темой
3 яблока, 3 яйца, 1 стакан кефира и мука. Популярный яблочный пирог. Пальчики оближешь.
Сегодня у меня один из любимых рецептов, который готовится очень просто и быстро – это яблочный пирог. Пожалуй это самый простой рецепт яблочного пирога.
Ингредиенты:- 3 яблока - 400 - 500 г
- 3 яйца
- кефир (мацони) - 250 мл
- сахар - 180 г
- масло сливочное - 120 г
- мука - 350 г
- соль - 0,5 ч л
- сода пищевая - 0,5 ч л
- ванилин
Сладкая крошка:
- сливочное масло - 20 гр
- мука - 1 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
Приготовление:
1. Для начала я выливаю в миску три яйца и добавляю сахар. Нужно хорошо перемешать, долго взбивать не надо, главное – хорошо перемешать. Я буду использовать миксер, но вы можете пере
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
105
- людмила беловаКостанай
- Татьяна Лямина(Уманец)Житикара (Джетыгара)
- Юра ЦвякФранкфурт
- Иван ЭнгельГамбург
- Ольга ДаниэльсГанновер
11
- Целина Чехово Летопись1329 подписчиков
- Памяти павших, во имя живых!!!333836 подписчиков
- МЫ ЗА ПУТИНА - ПАТРИОТЫ РОССИИ !125956 подписчиков
- ВкусНяшка🍳385135 подписчиков
- Будь на позитиве53663 подписчика