Светлана Одна Такая

8 разных вкусов для куриной грудки. Покажу приготовление на плите и в духовке. Грудка получается очень сочная и вкусная. Разный вкус ей дают приправы и специи. Очень просто готовить. 1. Три разных вкуса в фольге в духовке. 3 куска филе куриной грудки (каждое по 300 г) солим. На первое филе добавляем острую аджику (1 ч. л. с горкой), растительное масло (1 ч. л.) и распределяем. В этом варианте филе солим немного, аджика соленая. Второй кусок посыпаем приправой для курицы (1 ч. л.), поливаем маслом (1 ч. л.) и снова распределяем со всех сторон. Третье филе посыпаем черным перцем, добавляем томатную пасту (2 ч. л.), растительное масло (1 ч. л.), распределяем и дополняем сверху лавровым листом. Размещаем все филе на фольге (лучше использовать 2 слоя). Филе плотно заворачиваем в фольгу, перекладываем в форму и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов. Запекаем 30 минут. За счет того, что филе будет запекаться в собственном соку, оно получится очень нежное и сочное. Е

Часто возникает желание порадовать семью чем-то вкусным и сытным, но тратить целый день на готовку совсем не хочется. Это блюдо — идеальный компромисс. Минимальные усилия, доступные продукты, а результат превосходит ожидания. Ароматное запеченное мясо, спрессованное в плотную нарезку, станет отличной альтернативой привычным колбасам и станет настоящей звездой на вашем столе. Это блюдо известно во многих кухнях мира под названиями зельц, прессованная рулька или холодец для ленивых. Его основа — длительное запекание при низкой температуре, которое превращает жесткое мясо в нежнейшее. Фольга и бумага для выпечки - наш «ленивый» помощник Нам понадобится форма. Застелем её двойным «одеялом»: сначала фольгой, затем бумагой для выпечки. Берём рульку (у меня весом 1,5 кг, можно и 2–3 кг, в зависимости от того, сколько вам нужно). Добавляем соль из расчёта ½ ч. л. на 500 г мяса. Мне нужно 1,5 ч. л. Распределяем соль равномерно. Заворачиваем рульку сначала в бумагу для выпечки, затем в фольгу и