
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Сыр для бутербродов не покупаю, готовлю сама, без специальных приспособлений. Делюсь рецептом
Хватит покупать в магазине! Вкуснейший твердый Сыр за 30 минут! Натуральный Домашний сыр, который готовят у нас в Сибири Омской области. Такого вкусного сыра с тмином, как готовят у нас, я ещё не встречала. Ни один праздник не обходится без этого сыра. И причем... на столе он не задерживается. Рецепт:
Молоко -2л.
Творог -1,3 кг.
Яйца -2 шт.
Сливочное масло -100гр.
Соль -1ч.л. (с горкой)
Сода -1ч.л. (без горки)
Лимонная кислота -1/3ч.л.
Тмин -1ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Берем большую кастрюлю. Лучше брать надежную кастрюлю с толстостенным дном, чтобы к ней ничего не пригорело в процессе приготовления. В кастрюлю наливаем 2 литра молока.
Ставим на огонь и доводим до кипения. Как молоко закипит добавляем творог 1 кг 300гр. Доводим до кипения. В процессе нагревания должна образоваться сыворотка.
Как творог закипит, кипячу минут 5 и снимаю с огня. Сразу откидываю массу на марлю. Даю сыворотке стечь минут 5-10. Руками не отжимаю, творог не должен быть слишком влажный но и не сухой.
Кладем в
Показать еще
54 комментария
753 раза поделились
6.2K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
271
- Карина 🌸Сочи
- АНДО СкучаюКраснодар
- Анна Парталян (Тумасян)г. Сочи и Адм. подчинение (Краснодарский край)
12
- 🌿 ТРАВНИЦА🌿 травы, чаи201308 подписчиков
- Поделки в школу и детский сад с Белкой Поделкой 🐿276309 подписчиков
- Просто о жизни и воспитании111059 подписчиков
- Шоу знакомств8877 подписчиков
- ˙·•●♥๑ஐ♥ღ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!!! ღ♥ஐ๑♥●•·˙295926 подписчиков