Левая колонка

Ирэн Сорокина

Последний визит: вчера 19:17

Фильтр

Заметки Увлечения

Ирэн Сорокина

4 мая

Поделилась темой

Готовить может каждый!

Готовим особые котлеты с начинкой: новое мясное блюдо для всей семьи

Иногда кажется, что из фарша уже невозможно изобрести ничего нового, но на кухне всегда найдётся место для приятных сюрпризов. Вы удивитесь, насколько необычно может заиграть классический мясной рецепт, если соединить его с начинкой из нежного картофеля и расплавленного сыра. Расскажем о блюде, достойном не только семейного ужина, но и праздничного стола, где простые продукты складываются в яркий и аппетитный результат.

Готовим особые котлеты с начинкой: новое мясное блюдо для всей семьи

Ирэн Сорокина

4 мая

Поделилась темой

Вероника Политова • Рецепты

Домашний ужин

-филе бедра 750 гр. -лук -чеснок 2 зубчика -хлеб+молоко (4 ломтика) -сливочное масло 50 гр. -томатная паста 1 ст.л. -сметана 2 ст.л. -мука 2 ч.л. -вода 300 мл. -соль, перец ~Измельчаем филе бедра в фарш вместе с чесноком, луком и сливочным масло. Добавляем хлеб, заранее замоченный в молоке и специи. Перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут. ~В воду добавляем сметану, томатную пасту, муку и соль. Перемешиваем. ~Формируем котлеты влажными руками и обжариваем с двух сторон. Уменьшаем мощность, вливаем томатно-сметанный соус и доготавливаем под крышкой минут 10. ~Подаем со спагетти и салатом. Готово