Ирина Заварзина

Нежные яичные блины, ароматная колбаса, хрустящий огурчик и сочная обжарка — идеальный салат для любого стола! · Яйца — 5 шт · Мука — 1 ст. л. · Крахмал — 1 ст. л. · Растительное масло — 1 ст. л. в тесто + 2 ст. л. для жарки · Соль — 0,5 ч. л. (или по вкусу) · Луковица — 1 шт (150 г) · Морковь — 150 г · Огурец маринованный (средний) — 1 шт · Колбаса полукопчёная — 150 г · Майонез — по вкусу 1. В миске взбей яйца с солью, добавь муку, крахмал и 1 ст. л. растительного масла. Тесто должно быть как на тонкие блинчики. 2. На сковороде выпеки тонкие яичные блины. Остуди и нарежь их тонкой соломкой. 3. Полукопчёную колбасу также нарежь соломкой. 4. Лук нарежь кубиками. 5. Морковь натри на крупной тёрке. 6. На растительном масле обжарь лук с морковью до мягкости и золотистого цвета. Остуди. 7. Маринованный огурец нарежь тонкой соломкой или мелкими брусочками. 8. Соедини в миске: яичные блинчики, колбасу, обжарку, огурец. 9. Заправь майонезом и перемешай. При необходимости досоли. 💛 Салат по

Салат сытный, вкусный, насыщенный. Порцией такого салата вполне можно заменить обед или ужин. Количество ингредиентов можно менять, добавить чего-то больше или меньше. Этот салат можно заправить маслом или сметаной, если вы не употребляете майонез. Свежие огурцы можно заменить на маринованные и получить новый вкус. Если вам нравится морковь, то можно небольшую морковь натереть через крупную терку, добавить ее к луку и обжарить овощи. В этот салат добавляют даже морковь по-корейски. Все по настроению, попробуйте все варианты. Салат можно подать сразу после приготовления. Сердечки куриные - 150 г. Яйцо куриное - 1-2 шт. Огурцы свежие - 2 шт. Лук репчатый - 1 шт. Майонез - 1 ст.л. Перец черный молотый - 1 щепотка Соль - по вкусу Масло растительное для жарки - 1 ч.л. Куриные сердечки промоем, почистим, уберем все лишнее. Выложим сердечки в удобную посуду, нальем воду и варим сердечки 35-40 минут. В это время и сварим вкрутую яйца. Репчатый лук нарежем произвольно и обжарим его на сковороде