
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Пельменное тесто теперь делаю новым способом: не липнет к столу, не рвется при варке, не меняется при замораживании
Хочу поделиться с вами рецептом теста, которое стало моим настоящим фаворитом на кухне. Оно невероятно эластичное и послушное: не липнет к столу, не рвётся при варке и прекрасно переносит заморозку, оставаясь вкусным. Сегодня я готовлю вареники, но эта основа универсальна и идеально подходит также для пельменей. Я очень стараюсь внимательно читать все комментарии под своими публикациями, ведь именно там часто скрываются ценные кулинарные секреты. Так, среди ваших советов я обнаружила рекомендацию добавлять в тесто кефир, а некоторые хозяюшки пишут даже про 9% уксус. Лично я пока не решалась на эксперимент с уксусом, поэтому мне безумно интересно ваше мнение: пробовали ли вы добавлять его в пельменное тесто и каким был результат? Вареники у меня сегодня с сырой картошкой и фаршем. Как приготовить пельменное тесто на кефире: В миску для замеса отправьте 1 яйцо, соль и сахар, перемешайте. Добавьте кефир. И соду. Перемешайте. Добавляйте муку в 2-3 захода, её потребуется ориентировочно от 4
Показать еще
62 комментария
313 раз поделились
4.6K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
Поделилась видео
00:33
19 комментариев
11 раз поделились
158 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
46
- Татьяна TanyuДонецк
- Людмила Зворыгина(Бражникова)А.Р,Крым,п.Советский
- Наталия МетошопДонецк
39
- Игра "Долина Сладостей" - официальная группа3026242 подписчика
- ОТКРЫТКИ И ПОЗДРАВЛЕНИЯ ДЛЯ ДРУЗЕЙ БЕСПЛАТНО157809 подписчиков
- "Единая Россия" Советский!2005 подписчиков
- 🌻 2Ø22 🌼 Вам Красивый Букет на Страницу 💖146477 подписчиков
- ДОНЕЦК 💖 ПЕТРОВКА13644 подписчика