Галина Ермашкевич

Рецепт вкусной шоколадной пасты всего из нескольких ингредиентов ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: творог - 500 г сахар - 50 г соль - 1/3 ч.л. сода - 1/2 ч.л. яйцо - 1 шт. шоколад - 100 г какао - 2 ст.л. сливочное масло - 50 г 1️⃣В миску кладём 500 г творога (9%), добавляем 1 яйцо, 1/3 ч.л. соли, 50 г сахара и 1/2 ч.л. соды. Перемешиваем погружным блендером до однородности. 2️⃣Теперь миску с творожной массой ставим на водяную баню (миска не должна касаться воды) и варим 10 минут, периодически помешивая. 3️⃣Добавляем 100 г шоколада, перемешиваем и высыпаем 2 ст.л. какао (его просеиваем, так как оно имеет свойство комковаться). Хорошо размешиваем и снимаем с огня. 4️⃣И сразу, в горячую массу, кладём 50 г сливо