
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Салаты с крабовыми палочками: 10 любимых рецептов на Новый год
Знаете, я всегда относился к ним с прохладцой. Крабовые палочки. Что в них особенного? Сурими, ароматизаторы… Но однажды, накануне одного важного праздника, все изменилось. Мне поручили салаты. Не просто сделать, а создать нечто такое, чтобы гости ахнули. И я, как честный кулинар-любитель, решил начать с азов. С тех самых палочек, которые обычно режут кубиками и щедро заливают майонезом. Я стал охотником за вкусами. И вот что из этого вышло. Это история не только о рецептах. Это о том, как самый простой ингредиент может стать звездой, если подойти к делу с душой и знанием маленьких секретов. Готовы? Тогда начнем наш кулинарный путь. Глава первая: Искусство выбора. Не все палочки одинаково полезны Первое правило — их нельзя экономить. Дешевые палочки, которые расслаиваются и пахнут… странно, испортят любое, даже самое гениальное блюдо. Я научился выбирать. Состав: Идеально — когда на первом месте рыба (сурими), а не крахмал. Чем короче список, тем лучше. Плотность: Хорошая палочка упру
Показать еще
57 комментариев
1.1K раз поделились
14K классов
- Класс
Поделилась темой
01:27
202 комментария
1.3K раз поделились
14K классов
- Класс
Поделилась темой
Поделилась заметкой
02:33
1 комментарий
9 раз поделились
66 классов
Поделилась темой
105 комментариев
2K раз поделились
18K классов
Поделилась темой
Не кулич, а сказка! Панеттоне, который тает во рту — без замеса и хлопот
Лучший воздушный, сочный и волокнистый рецепт панеттоне от профессионального кондитера. Подробный рецепт со всеми тонкостями приготовления. Это улучшенная версия классики! Готовьте с удовольствием. Светлой Пасхи!
Ингредиенты (выход - 6 штук по 200 г):- Мука — 620 г
- Желтки — 14 шт.
- Сахар — 220 г
- Мёд — 2 ст. л.
- Сливочное масло — 230 г
- Молоко — 270 мл
- Прессованные дрожжи — 40 г (или 12 г сухих, но лучше прессованные)
- Щепотка соли
- Ванильные капли и капли рома — по 3 капли
- Цукаты (клюква, изюм, манго) — 250 г
- Коньяк (для замачивания) — 100 мл
- Горячая вода (для замачивания) — 100 м
1.7K комментариев
9.3K раз поделились
63K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
169
- Инцидент Рубцовскг. Рубцовск (Алтайский край)
- Олеся Похил(Журенко)г. Рубцовск (Алтайский край)
- Анна Лебедева(Артамина)г. Рубцовск (Алтайский край)
53
- КРАСНОЩЕКОВО. Доска бесплатных объявлений.11743 подписчика
- Нюра Шарикова. Сахарный диабет29118 подписчиков
- Правительство Алтайского края84479 подписчиков
- Местное время990 подписчиков