Владимир Дайбов

Многие дачники и огородники со стажем уже давно не представляют свой садовый сезон без этого помощника. Но парадокс в том, что именно из-за кажущейся простоты и безопасности с этим препаратом совершают больше всего ошибок. Биопрепарат - это не просто водичка с запахом, это живые организмы. И отношение к ним должно быть соответствующее. Давайте разберемся без спешки и рекламных лозунгов, как подружиться с этим средством так, чтобы оно действительно отрабатывало каждый потраченный рубль. В первую очередь стоит понять, с чем мы имеем дело. Фитоспорин М - это не химический яд, который сжигает всё живое на своём пути, и не волшебная пилюля мгновенного действия. Это микробиологический фунгицид, основой которого является живая культура бактерий Bacillus subtilis, а именно штамм 26Д, более известная в народе как сенная палочка. Когда вы разводите порошок или пасту, вы пробуждаете к жизни колонию полезных микроорганизмов. Попадая на растение или в почву, эти бактерии начинают активно питаться и

У каждого из нас есть то самое, «родное» блюдо, вкус и форма которого кажутся эталонными. Для меня это — сибирские манты. Это не претензия на единственно верный рецепт, а скорее рассказ о том, как их готовят в моей семье. Именно с такой формой и способом лепки у меня связана особая ассоциация с домашней кухней. Сегодня я не только поделюсь своим рецептом, но и покажу, как современная техника помогает вывести процесс приготовления на новый уровень комфорта. Секрет мантов, которые не лопаются при варке и сохраняют весь сок внутри, начинается с теста. Я готовлю его на ледяной воде. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску кладем 1 кг муки добавляем 2 ч. л. соли, разбиваем 1 яйцо СО, если яйцо меньшей категории возможно нужно будет добавить еще воды. Вливаем воду, вода должна быть ледяная, я ставлю заранее в морозильную камеру на часик. Вливаем 400 мл воды ледяной и замешиваем тесто руками или как я с помощью планетарного миксера. Нужно хорошо вымешать у меня уходит минут 10. Теперь тесто убираем на

Любой, кто хоть несколько раз готовил самогон, подробно пояснит, почему эта жидкость — дело, с которым не торопятся. На каждом этапе стоит быть аккуратным и вдумчивым, не упускать нюансов. Но бывают случаи, когда дистиллят нужен быстро. К примеру, на свадьбу друзей нельзя без своего продукта. Или в выходной друг приглашает на шашлыки… А времени — неделя, и в загашнике всего литр-полтора. Что делать? Гнать! Лучше — быстро, в режиме потстилл (например, на аппарате «Союз»). Но сначала — сделать брагу. Стандартная брага на спиртовых дрожжах «доспеет» за неделю. А некоторые зерновые, фруктовые, на диких дрожжах и вовсе будут готовы лишь через 30 дней. Приведём лучшие способы сделать брагу за сутки. ✅ Самое быстрое — сахарная брага с использованием турбо-дрожжей. Чем они отличаются от обычных спиртовых? Как рассказывал знакомый, работающий на производстве таких дрожжей, всякой подкормкой, витаминами и подобными веществами. Расчёт — ускорить как размножение, так и активизировать питание дрожж

В поисках идеального баланса Путь к совершенству в самогоноварении начинается с понимания базовых принципов. Многие начинающие самогонщики мечтают получить максимальный выход продукта, делая крепкую брагу. Действительно, при перегонке более крепкой браги можно получить больше спирта-сырца, что кажется экономически выгодным. Однако не всё так однозначно. Повышенная крепость браги действительно даёт определённые преимущества: реже приходится заниматься перегонкой, экономится время. Но стоит ли гнаться за этими показателями? Давайте разберёмся подробнее. Существует несколько способов повысить крепость бражного сусла: Классический подход предполагает работу с гидромодулем. Традиционно используется соотношение 4 или 5 литров воды на 1 кг сахара с добавлением 20 грамм дрожжей. Но современные технологии предлагают использовать турбодрожжи, позволяющие увеличить количество сахара до 9 кг. Альтернативные методы включают добавление хвостовых фракций от предыдущих перегонок или использование неко

Здравствуйте, мои уважаемые подписчики и гости канала О САМОГОНЕ и ОБОВСЕМ. Надеюсь, гости тоже подпишутся и будут активно комментировать и делиться своими рецептами. Я очень ценю ваши комментарии и особенно рецепты, когда вы делитесь опытом, это бесценно. Из- за новой, откровенно унылой политики Дзена есть одно "но" Все видео рецепты и обзоры Новые И популярные будут только тут! В подписке премиум👇👇👇 Как и видео рецепты настоек и все о самогоне вот тут👇👇👇 Так и МУЖСКАЯ КУХНЯ! рецепты вкусных блюд и закусок! На праздничный стол и просто вкусно перекусить.👇👇👇 Некоторые старые рецепты можно найти на Ютуб и Рутуб. Каналы имеют такое же название. НА КАНАЛЕ БУДУТ В СВОБОДНОМ ДОСТУПЕ ТОЛЬКО ТЕКСТОВЫЕ МАТЕРИАЛЫ, РЕЦЕПТЫ и ОБЗОРЫ и ВСЕ О САМОГОНЕ.! Сегодня для вас текстовый рецепты оригинальной Кедровки. Рецепты простое, бюджетные с ними справиться любой. Мы рассмотрим вариант получения напитка с использованием скорлупы кедрового орешка. Это самый бюджетный вариант так как ск

Холодная фильтрация (англ. chill filtering)представляет собой технологическую операцию, применяемую в производстве крепких спиртных напитков (в частности, виски) на завершающей стадии обработки дистиллята — перед его розливом в потребительскую тару. Холодная фильтрация работает с любым дистиллятом(самогоном) но применяется обычно с вики. Холодная фильтрация обеспечивает стабильность органолептических показателей (прежде всего, прозрачности. внешнего вида и создания гармоничного вкуса-хотя есть кто считает по другому.) готового продукта в различных условиях потребления и хранения. При холодной фильтрации дистиллятов (преимущественно виски) применяют многоступенчатую систему фильтрации с использованием разнородных материалов: фильтровальной бумаги, металлических сеток, измельчённого карбонатного сырья (морских раковин) и активированного угля. Эффективность очистки — объём удалённых высокомолекулярных соединений и взвешенных частиц — определяется тремя ключевыми параметрами: числом фильт