Лидия Глотова (Седых)

Такой закусочный тортик ваши гости сметут со стола первым и будут выпрашивать рецепт и добавки!

Этот закусочный тортик станет отличным угощением как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Ваши гости оценят его вкус по достоинству!
Ингредиенты:
- Вафельные коржи — 10 шт.
- Мясной фарш — 600 г
- Шампиньоны — 600 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Сыр — 100 г
Для заливки:
- Яйца — 3 шт.
- Сметана — 150 г
- Соль, перец, сушеный чеснок — по вкусу
- Зелень — для украшения
Приготовление:
Лук нарезайте мелкими кубиками. На хорошо разогретую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте лук до мягкости. Морковь натрите на крупной тер