Елена Козлова (Шишканова)

Привет! Сегодня готовлю домашнюю пиццу на тоненьком тесте с грибами и куриным филе. Получается очень вкусная, румяная, ароматная пицца, намного дешевле, чем из доставки. Видео 👇 Ингредиенты : Вода 100 мл Мука 150 г Масло 1-2 ст.л. Соль 1/3 ч.л. Сахар 1/2 ч.л. Дрожжи 1/2 ч.л. Кетчуп 2-3 ст.л. Грибы 400 г Курица 150 г Сыр 150 г Диаметр пиццы 35 см Для приготовления теста в миску вливаю 100 мл теплой воды, добавляю 1/3 чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки сахара и 1/2 чайной ложки сухих дрожжей. Сюда же всыпаю 150 г пшеничной муки, а также 1-2 столовые ложки растительного масла. Можно использовать оливковое, а можно подсолнечное без запаха. Муки может потребоваться чуть больше, либо чуть меньше. Замешиваю тесто с помощью миксера. Это просто и быстро. Тесто должно отходить от стенок посуды, в то же время оно должно быть мягким и немного липким. Миску с тестом накрываю пищевой пленкой и отправляю подниматься в теплое место. Лучше всего для этого подходит духовка со включенной