Мария Латышева

Тушеные кальмары Ингредиенты 1 кг кальмаров (если у вас уже обработанные, без кожуры, то время приготовления существенно сокращается) 2 моркови пара небольших луковиц сметана - ст.л. соль, смесь перцев, кориандр, зелень, чеснок растительное масло (опционально) креветки "красные" Пошаговый рецепт приготовления Кальмары отбить, это немного портит их внешний вид, но позволяет избежать резинового вкуса впоследствии. порезать как нравится - я режу полосками . Морковь натереть на крупной терке, лук порезать полукольцаи Кальмары кинуть на горячую сковороду в масло, прям слегка поджарить 1 минуту, до тех пор пока выделится сок с кальмаров. Кальмары убрать со сковороды, пусть подождут своей очер