татьяна Русенко (Густик)

6 забытых салатов и закусок из СССР

Когда-то эти блюда были почти на каждом праздничном столе.
Сегодня о них вспоминают всё реже — а зря.
Сохрани, чтобы не потерять
—
Сырные шарики с чесноком
Ингредиенты:
• Сыр — 200 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Майонез — 2 ст. л.
• Укроп
• Соль
Приготовление:
Натереть сыр, добавить чеснок и майонез, перемешать.
Сформировать шарики и обвалять в укропе.
—
Яйца с печенью трески
Ингредиенты:
• Яйца — 6 шт
• Печень трески — 1 банка
• Майонез
• Укроп
Приготовление:
Желтки размять с печенью трески и майонезом.
Начинить половинки белков.
—
Бутерброды со шпротами
Ингредиенты:
• Батон
• Шпроты
• Огурец
• Майонез
• Укроп

Что сеять в начале апреля, чтобы точно взошло и дало урожай

Если каждый год откладываешь посадки «на потеплее» — зря.
Есть культуры, которые обожают прохладу и дают лучший результат именно ранней весной.

Сохраняй список

Морковь — всходит уже при +4°C
Укроп — не боится холодной земли
Салат — спокойно переносит заморозки
Чеснок — отлично укореняется в прохладе
Лук — быстро даёт зелень даже в холод
Редис — ультраранний урожай за 3–4 недели
Шпинат — выдерживает даже минус
Главное правило:
почва уже оттаяла + нет сильных морозов = можно сеять
⸻
Маленький секрет:
чем раньше посеешь эти культуры — тем вкуснее и сочнее будет урожай
⸻
Сохрани, чтобы не потерять