5 простых идей выпечки на новогодний стол Без суеты — всё быстро, ароматно и по-домашнему уютно.
Кексы “Зимнее чудо” Взбей 2 яйца с 100 г сахара. Добавь 80 г растопленного сливочного масла, 120 мл молока и 1 ч. л. апельсиновой цедры. Вмешай 140 г муки и 1 ч. л. разрыхлителя. Разлей по формочкам, выпекай при 180°C 20–25 минут. Укрась кремом, клюквой и розмарином — и наслаждайся ароматом зимы!
Шоколадное печенье “Снежки”
Смешай 60 г сливочного масла, 100 г сахара, 1 яйцо и 50 г какао. Добавь 150 г муки и 1 ч. л. разрыхлителя. Скатай шарики, обвали в сахарной пудре. Выпекай при 180°C 10–12 минут — пока появятся трещинки. Получаются мягкие, сн
Ингредиенты: морковь, натертая на специальной терке – 1 кг. соль – 1 ч.л. чеснок – 5 зубков кориандр – 2 ч.л. (без горки) паприка сладкая молотая – 1 ч.л. перец красный острый – 1/2 ч.л. масло подсолнечное рафинированное – 80 г. лук – 1 шт. уксус 9% - 30 г. (2 ст.л.) соевый соус – 30 г. (2 ст.л.) сахар – 30 г. (1 ст.л. с горкой) морковный сок. Приготовление: 1. Беру очищенную свежую морковь и натираю её на специальной тёрке. Если вы хотите получить вкусную морковь по-корейски, выбирайте сладкую и хрустящую морковь, чтобы она не горчила — это на 80% определяет вкус готового продукта. Я натёрла ровно 1 кг моркови.
Маринованные помидоры - маринад один, а вкус разный
Сегодня покажу, как я мариную помидоры. Маринад всегда делаю один и тот же, а вот добавки меняю — они прекрасно дополняют вкус помидоров. Эти помидоры мне передали родители со своего огорода. Тут и черри, и сливки разного цвета и размера.