Светлана Зубарева(Антуфьева)

Кетчуп на зиму из помидоров в мультиварке

Ингредиенты
Помидоры – 2 кг
Лук – 2 штуки
Растительное масло (без запаха) – 80 мл
Яблочный уксус – 60 мл
Молотый черный перец – по вкусу
Сахар – 3 ст.л.
Соль – 1,5 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте крупными кусочками помидоры и очищенный от шелухи лук.
Сложите в чашу мультиварки, присыпьте сахаром и оставьте на 30 минут.
Закройте крышку и включите на 20 минут программу «Тушение».
Протрите мягкие ощи через сито, чтобы избавиться от кожуры и семян.
Полученную массу мешайте с солью, молотым перцем и маслом.
Верните массу в чашу мультиварки и активируйте на 1 час режим «Выпечка».
За две минуты до окончания влейте уксус и хорошенько пере

Эту кабачковую икру готовлю каждый год и всегда мало!

Ингредиенты:
- Кабачки - 3 кг
- Морковь - 1 кг
- Лук - 700 г
- Томатная паста - 250 г
- Растительное масло - 250 мл
- Соль - 25 г
- Сахар - 30 г
- Чеснок сухой - 5 г
- Черный молотый перец - 3 г
- Уксус 9% - 60 мл
#кабачки #икра #овощи #рецепты #кулинария

Бездрожжевое тесто, которое покорило всех! Мягкое, воздушное, идеальное!

Ингредиенты:
- 200 мл тёплого кефира
- 1 яйцо
- 1 ст. л. сахара
- Щепотка соли
- 11 ст. л. муки
- 1 пачка разрыхлителя (10-12 г)
- 3 ст. л. оливкового масла (или 50 мл любого растительного масла)
Приготовление:
1. В миске смешиваем тёплый кефир, яйцо, сахар и соль. Хорошо перемешиваем.
2. Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто до однородного состояния.
3. Когда тесто с

Эту кабачковую икру готовлю каждый год и всегда мало!

Ингредиенты:
- Кабачки - 3 кг
- Морковь - 1 кг
- Лук - 700 г
- Томатная паста - 250 г
- Растительное масло - 250 мл
- Соль - 25 г
- Сахар - 30 г
- Чеснок сухой - 5 г
- Черный молотый перец - 3 г
- Уксус 9% - 60 мл
#кабачки #икра #овощи #рецепты #кулинария