
Левая колонка
Фильтр
Поделился темой
Для красивого утра: сырники из домашнего творога
Если вы хоть раз готовили творог, то вы знаете, что это очень вкусно. А если потом жарили из него сырники — вы точно умеете наслаждаться жизнью. У Фаиля Ризатдинова всё по-честному: немного труда, капля терпения — и завтрак, который стоит всех усилий.1. Для творога нагреваем 2 литра молока до 83–85 °C и по чуть-чуть добавляем лимонный сок, постоянно помешивая массу. Молоко должно полностью свернуться. Сливаем сыворотку и убираем творог под пресс.
2. Смешиваем 500 г получившегося творога 9% жирности с 2 желтками, 50 г сахара, 50 г рисовой муки, лимонной цедрой, щепоткой соли и ванилью (ванильным сахаром, ванилином, экстрактом и т. д.). Убира
00:40
3 комментария
36 раз поделились
863 класса
- Класс
поделился публикацией
Пирог, который тает во рту. И торта не надо! За 5 минут + выпечка. Быстро, просто и очень вкусно!
Этот пирог готовится очень быстро. Все смешал, буквально за 5 минут, и в духовку. Получается очень вкусное лакомство к чаю. Приготовление: 1. В чашу для смешивания выкладываю яйца, сахар, соль и все хороша взбиваю миксером до белой пышной массы. 2. Добавляю туда кефир, сливочное масло и все перемешиваю. 3. Затем добавляю муку и разрыхлитель и снова перемешиваю до однородного состояния, чтобы не было комочков. Тесто готово. 4. Теперь в тесто добавляю изюм, измельченные грецкие орехи, ванилин и все перемешиваю. 5. Форму для выпечки смазываю растительным маслом и выкладываю в нее тесто, распределив его ровным слоем. 6. Выпекаю в духовке 40-45 минут при температуре 180 градусов. У меня форма стеклянная , поэтому я ставлю форму с тестом в холодную духовку. Если форма железная, то можно ставить в разогретую духовку, тогда времени на запекание понадобится чуть меньше. Ориентируйтесь, пожалуйста, по своей духовке. 7. Достаю пирог из духовки и даю ему остыть. Пирог получается пористый, пышный и
Показать еще
199 комментариев
2.4K раз поделились
20K классов
- Класс
поделился публикацией
Картофель фри без грамма масла, готовится в духовке за 10 минут. Такую любят и дети и взрослые, в качестве гарнира и не только
Приготовить картофель фри без масла в традиционном смысле (глубокая или мелкая жарка) невозможно. Фри – это именно блюдо, приготовленное во фритюре. Однако, можно приготовить картофель, похожий на фри по внешнему виду и хрустящей текстуре, используя другие методы: Например, Картофель фри без масла, в духовке. Готовится быстро, просто и получается очень вкусно! Такую картошку фри можно подавать и детям, которые ее очень любят. Рецепт:
Картофель – 500 гр.
Паприка – 1ч.л.
Соль – 1/2ч.л.
Черный перец – по вкусу
Яичный белок – 1шт СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Картофель очистим, нарежем на брусочки. Кладем в миску. Отделим белок от желтка, желток нам не понадобится. Белок взбиваем вилкой. добавляем соль, паприку, черный перец по вкусу, перемешиваем. Получившейся заливкой заливаем подготовленный картофель и перемешиваем. Укладываем брусочки картофеля на противень, застеленный бумагой для выпечки, на расстоянии друг от друга. Отправляем в разогретую духовку на 10-15 минут при t 200 градусов, до румяно
Показать еще
37 комментариев
498 раз поделились
5.3K классов
- Класс
поделился публикацией
Знаменитый пирог "Зебра". Вкусный очень, можно готовить хоть каждый день
Рецепт "из глубины веков" вкусный, ароматный и долго не черствеет. Если не знаете что приготовить к чаю, рекомендую, вкусно очень
Рецепт:
Масло сливочное 120 г
4 яйца (возможно 5)
Сахар 200 г
Сметана 100 г
Соль щепотка
Ванильный сахар 1 ч. л.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Мука 180 г
Тесто поделить на 2 части:
В 1 часть добавить 20 г муки
Во 2 часть 20 г какао Способ приготовления: Миску лучше взвесить заранее, тогда будет проще разделить тесто на две равные части.
В миску с яйцами добавить соль и хорошо перемешать. Яиц примерно потребуется (+/-) 250 г, у меня вышло 240 г. Ориентируйтесь самостоятельно. Добавить сахар, ванильный сахар. Перемешать. Добавить мягкое масло, сметану. На этом этапе ещё раз перемешать, чтобы сахар полностью растворился. Просеять муку и разрыхлитель. Готовое тесто разделить на 2 равные части. У меня получилось 830 г теста.
Делю его по 415 г.
В одну часть добавить какао. В другую муку. Обе части хорошо перемешать. Я выпекаю этот в мультиварке, дно чаши смазываю сливочны
Показать еще
159 комментариев
1.3K раз поделились
19K классов
- Класс
Поделился темой
Вкуснейшее домашнее мороженое
А что, так можно было, вы знаете?
Да, так можно было, и я, например, этого не знала. Просто смешать три ингредиента: замороженные ягоды, жирные сливки и сгущёнку, и хорошенечко перемолоть блендером. Выложить в контейнер и поставить на пару часов в морозилку. Получается вкуснейшее мягкое тающее домашнее мороженое. Кстати, если ягоды небольшие, справится обычный погружной блендер.
Пропорции:
- 200 г ягод (у меня клубника)
- 200 г сливок 33%
- 100 г сгущенки
#домашнее #мороженое #рецепт
1.2K комментариев
6.2K раз поделились
40K классов
Поделился темой
01:51
861 комментарий
4.9K раз поделились
30K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
234
- Фёдор АндрющенкоВолгоград
- Наталья Свириденкос. Мачеха (Киквидзенский район)
- Афанасий Королевс. Мачеха (Киквидзенский район)
- Нина Князьковас. Мачеха (Киквидзенский район)
51
- 👉 Изыски Мамули ✔38042 подписчика
- Мачеха (наша родина)1790 подписчиков
- Полезная страничка для мудрых хозяек - Она знает9643 подписчика
- Птицеферма Солнечный цыплёнок1017 подписчиков
- Новоаннинский сегодня11809 подписчиков

