Если вы хоть раз готовили творог, то вы знаете, что это очень вкусно. А если потом жарили из него сырники — вы точно умеете наслаждаться жизнью. У Фаиля Ризатдинова всё по-честному: немного труда, капля терпения — и завтрак, который стоит всех усилий. 1. Для творога нагреваем 2 литра молока до 83–85 °C и по чуть-чуть добавляем лимонный сок, постоянно помешивая массу. Молоко должно полностью свернуться. Сливаем сыворотку и убираем творог под пресс. 2. Смешиваем 500 г получившегося творога 9% жирности с 2 желтками, 50 г сахара, 50 г рисовой муки, лимонной цедрой, щепоткой соли и ванилью (ванильным сахаром, ванилином, экстрактом и т. д.). Убира
Да, так можно было, и я, например, этого не знала. Просто смешать три ингредиента: замороженные ягоды, жирные сливки и сгущёнку, и хорошенечко перемолоть блендером. Выложить в контейнер и поставить на пару часов в морозилку. Получается вкуснейшее мягкое тающее домашнее мороженое. Кстати, если ягоды небольшие, справится обычный погружной блендер. Пропорции: - 200 г ягод (у меня клубника) - 200 г сливок 33% - 100 г сгущенки #домашнее#мороженое#рецепт
Маринованный арбуз — оригинальный рецепт для настоящих гурманов
Приветствую вас на канале Инга на кухне! Сегодня будем мариновать арбуз — это отличное решение, если вам попался неспелый или не слишком сладкий плод. В результате получается яркая, хрустящая закуска с пикантным вкусом.