Любовь Косач

После 60 лет печень работает с меньшим резервом. Она по-прежнему выполняет свои функции - обезвреживает токсины, синтезирует белки, регулирует холестерин и глюкозу, но восстанавливается медленнее и хуже переносит перегрузки. При этом именно после 60 количество принимаемых лекарств у большинства людей возрастает, а нагрузка на печень растёт. Питание, один из немногих факторов нагрузки на печень, который поддаётся коррекции без назначений. Семь конкретных замен в рационе и пять общих рекомендаций - в этой статье. С возрастом объём печёночной ткани уменьшается, почти одинаковы так же на 20-40% к 70 годам. Снижается кровоток через печень, активность ферментов, скорость синтеза белков. Печень по-прежнему справляется в обычном режиме, но запас прочности при пиковых нагрузках - праздничный стол, алкоголь, несколько новых лекарств одновременно снижается. Особенно уязвима печень к накоплению жира. Неалкогольная жировая болезнь печени (НАЖБП) встречается у 25–30% людей старше 60 лет, нередко без