Картофель – 600 г Грибы – 400 г Лук — 1 шт. Чеснок – 3 зубка Сметана – 150 г Майонез – 2 ст. л. Растительное масло – 30 мл Черный молотый перец и соль
Приготовление:
1. Грибы вымойте и нарежьте. Луковицу почистите и нашинкуйте. Всё вместе обжарьте в растительном масле, посолив по вкусу. 2. Сыр натрите на терке. Добавьте к нему сметану и майонез, измельченный чеснок. Хорошенько перемешайте. 3. Почищенную картошку нарежьте как можно тоньше, это нужно, чтобы она не осталась сырой при запекании. 4. Посуду для запекания смажьте маслом, долейте немного воды и выложите половину картофеля первым слоем. Посолите и поперчите. 5. Смажьте сырной смесью.