ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Курицу замачиваем в кефире, с чесноком, солью и перцем. Ставим в холодильник на ночь. Пассеруем лук, добавляем морковь, добавляем нарезанные шампиньоны. Гречку отвариваем до полуготовности, соединяем ее с пассерованными морковью, луком и шампиньонами.
2) Фаршированная курица без костей
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Курица — 1300 г ● Капуста белокочанная — 500 г ● Лук репчатый — 1 шт ● Колбаски (охотничьи ) — 200 г ● Соевый соус — 4 ст. л. ● Уксус (рисовый ) — 3 ст. л. ● Соль (морская по вкусу) ● П