Елена Котельникова

Или как я умещаю целую клумбу будущего лета на одном подоконнике Каждый январь у меня один и тот же внутренний спор. Хочется всего и сразу: и цветов побольше, и овощи не забыть, и чтобы подоконник не превратился в склад пластиковых стаканчиков. Места ведь не резиновые. Со временем я пришла к простой схеме, которая реально работает: не количество посевов решает, а подход. В итоге — 15 видов цветов, всего два ящика и полноценная «плантация» к маю, уже с бутонами и крепкими кустами. Весь секрет в трёх разных способах посева Я давно перестала сеять всё одинаково. В январе растения у меня идут тремя путями: Через снег — без подоконника и лишней возни На черенкование — минимум семян, максимум результата Классически, в ящики — только для тех, кому иначе никак И вот тут начинается настоящая экономия места. Посев по снегу: когда подоконник можно не занимать omsk.lafa.ru Есть цветы, которым зима только на пользу. Они спокойно переносят холод и даже лучше всходят после естественной стратификации

Выбор цветов для кашпо — это как шопинг: хочется всё и сразу! Хочется, чтобы было ярко, удобно и сочеталось между собой. Но чтобы ваш подвесной сад не превратился в «гербарий», нужно знать характер каждого жильца. Я собрала огромную подборку: от проверенной классики до экзотических новинок. Не судите строго, есть фото и в вазонах. Гравитация красоты: 35 лучших ампельных растений для вертикального озеленения 1. Пеларгония плющелистная (Pelargonium peltatum) Это титан вертикального озеленения. Если зональная пеларгония — это пехота, то плющелистная — это тяжелая артиллерия. Морфология: Главное отличие — жесткие, гладкие листья, напоминающие плющ (Hedera). Кутикула листа утолщена, что позволяет растению удерживать влагу в разы эффективнее петуний. Побеги у сортосерий вроде Toscana или Ville de Paris достигают длины 80–100 см. Агротехника: Это галофит в мире цветов — она терпима к засолению почв, но требует высокого уровня pH (6.0–6.5). Корневая система компактная, но прожорливая. Для об

Закусочный торт на праздничном столе всегда радует и удивляет гостей. Как-то принято, что тортики должны быть сладкими, а закусочные тортики встречаются не часто. Даже не знаем почему. Ведь они выглядят очень аппетитно и красиво, а на вкус - просто бомба! Нам такие новогодние несладкие торты очень нравятся, поэтому очень рекомендуем их приготовить, а с рецептами мы вам поможем😉 Выбирайте понравившийся тортик и готовьте с удовольствием😘🧡 Блинный торт с семгой и творожным сыром ИНГРЕДИЕНТЫ: Блины: Начинка и украшение: Калорийность: 181 кКал Время приготовления: 70 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Закусочный торт из вафельных коржей ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 131 кКал Время приготовления: 60 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Закусочный торт из готовых слоеных коржей ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 224 кКал Время приготовления: 180 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Закусочный рыбный торт «Наполеон» из коржей ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность:

Пироги таким способом можно готовить из разного теста и с разнообразными начинками (сладкие и несладкие). Покажу пирог с вареньем из отличного пресного сдобного теста. Не важно густое будет варенье или жидкое, оно в любом случае не попадет на дно формы и не подгорит. Притом варенье на один пирог можно брать нескольких видов (это если в семье любят разное варенье). Пирог собирается очень просто, выглядит оригинально и после запекания его даже не надо разрезать. Порции 6 Время подготовки 30 минут Время приготовления около 40 минут Ингредиенты Инструкции 1. В миску отправяем муку, сахар, соль, соду, лимонную кислоту и перемешиваем. Лимонная кислота уменьшает вкус соды. Если пирог готовим с несладкой начинкой, то сахара добавляем только 1 ст. л. без горки. 2. Добавляем размягченное сливочное масло и перетираем рукой. Вливаем молоко и разбиваем яйца (если они большие, то добавляем только 1 яйцо). Молоко и яйца должны быть холодными. 3. Замешиваем тесто сначала ложкой, а затем рукой. По врем

Сегодня предлагаю испечь сдобный пирог с джемом из чёрной смородины. Тесто настолько удачное, что вы забудете о всех других рецептах. Воздушное, нежное, мягкое, идеально держит форму, не расплывается во время выпечки, с ним удобно работать и изделия совсем не черствеют. Дрожжевое тесто: молоко – 300 мл; сахар – 100 г; дрожжи свежие – 20 г (сухие – 7 г); соль – 0,5 ч.л.; ванилин – щепотка; яйца – 2 шт.; растительное масло – 100 мл; мука – 620-650 г. Начинка: джем (чёрная смородина) – 260 г. Для прослойки: сливочное масло (растопленное) – 20 г; сахар – 1 ст.л. Для смазывания: желток – 1 шт.; молоко – 1 ст.л. В миску выливаем 300 мл тёплого молока, добавляем 1 ст.л. сахара от общего указанного в рецепте количества – остальной пока ставим в сторону. И также кладём 20 г свежих дрожжей. Если будете использовать сухие дрожжи, то берите их 7 г. Перемешиваем, добавляем несколько ложек просеянной муки и доводим опару до консистенции жидкой сметаны. Накрываем пакетом и оставляем на 20-30 минут