Технологии фильтрации MILKFOR
С 2006 года компания «МИЛКФОР» занимается разработкой промышленных фильтров для очистки молока.
Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 13 сен 2021
Фильтр
Многие фермеры продают молоко не только оптом на завод, но и в розницу.
Несмотря на сложность этой стратегии, она окупается, ведь натуральные продукты набирают популярность.
⚠ Однако производство качественных молочных продуктов зависит не только от натуральности сырья.
Дело в том, что в процессе производства образовываются примеси. Их нужно отфильтровывать, чтобы улучшить вкус, запах, консистенцию и увеличить срок годности продукта.
Для этого на молочно-товарных фермах, мы рекомендуем использовать фильтры на нескольких этапах:
1️⃣ После дойки до танка-охладителя
2️⃣ После танка-охладителя
3️⃣ Перед розливом готовой продукции
Какого результата помогает добиться дополнительная фильтрация:
Несмотря на сложность этой стратегии, она окупается, ведь натуральные продукты набирают популярность.
⚠ Однако производство качественных молочных продуктов зависит не только от натуральности сырья.
Дело в том, что в процессе производства образовываются примеси. Их нужно отфильтровывать, чтобы улучшить вкус, запах, консистенцию и увеличить срок годности продукта.
Для этого на молочно-товарных фермах, мы рекомендуем использовать фильтры на нескольких этапах:
1️⃣ После дойки до танка-охладителя
2️⃣ После танка-охладителя
3️⃣ Перед розливом готовой продукции
Какого результата помогает добиться дополнительная фильтрация:
Главная причина высокой обсемененности молока
Если корова здоровая, то в ее молоке нет бактерий. Однако даже в 100% здоровом стаде показатели бакобсемененности могут зашкаливать 🦠
Начнем с того, что бактерии есть везде в окружающей среде и часто они попадают в молоко с грязью. А в благоприятных условиях их количество увеличивается ⬆
Давайте проследим путь молока от коровы до завода и попробуем найти главную причину обсеменения молока бактериями. На каждом этапе укажем, что может влиять на рост бакобсемененности.
1️⃣ Корова
- Грязь на вымени
- Грязное скотоместо
2️⃣ Оператор машинного доения
- Повторное использование индивидуальной салфетки для вымени
- Подключение без обработки доиль
Если корова здоровая, то в ее молоке нет бактерий. Однако даже в 100% здоровом стаде показатели бакобсемененности могут зашкаливать 🦠
Начнем с того, что бактерии есть везде в окружающей среде и часто они попадают в молоко с грязью. А в благоприятных условиях их количество увеличивается ⬆
Давайте проследим путь молока от коровы до завода и попробуем найти главную причину обсеменения молока бактериями. На каждом этапе укажем, что может влиять на рост бакобсемененности.
1️⃣ Корова
- Грязь на вымени
- Грязное скотоместо
2️⃣ Оператор машинного доения
- Повторное использование индивидуальной салфетки для вымени
- Подключение без обработки доиль
3 ключевых правила производства молока высшего сорта
Есть две веские причины производить молоко высшего сорта.
Первая, весьма прагматичная, - экономическая выгода фермера, ведь молоко высшего сорта многие заводы принимают в среднем на 2 рубля дороже за литр. Просто посчитайте, сколько дополнительно заработала бы ваша ферма за месяц.
Вторая причина социально ответственная: молоко-сырье высшего сорта обеспечивает здоровье нации.
Эти две значительные причины приводят нас к вопросу: как производить молоко высшего сорта?
Разберем 3 ключевых правила.
1️⃣ Соблюдение санитарных условий на ферме
Один из главных показателей чистоты молока - бактериальная обсемененность - растет при попадании в
Есть две веские причины производить молоко высшего сорта.
Первая, весьма прагматичная, - экономическая выгода фермера, ведь молоко высшего сорта многие заводы принимают в среднем на 2 рубля дороже за литр. Просто посчитайте, сколько дополнительно заработала бы ваша ферма за месяц.
Вторая причина социально ответственная: молоко-сырье высшего сорта обеспечивает здоровье нации.
Эти две значительные причины приводят нас к вопросу: как производить молоко высшего сорта?
Разберем 3 ключевых правила.
1️⃣ Соблюдение санитарных условий на ферме
Один из главных показателей чистоты молока - бактериальная обсемененность - растет при попадании в
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
35
- Козельское Молоког. Козельск (Козельский район)
- АГРОСАЛОН 2026Москва
- Евгения Гладышеваг. Минусинск (Красноярский край)
11
- ТМ "Гармонія", ТОВ "Лубенський молочний завод"1258 подписчиков
- Интернет-магазин модной одежды и обуви. Косметика!2274 подписчика
- Детский клуб "Пчелка"571 подписчик
- НПК ТЕКО: датчики, АСУТП, КИПиА3432 подписчика
- День открытых дверей13 подписчиков