светлана малая

Ветчина из свиной рульки

Рецепт: Рулька свиная - 2 шт.(1,8 кг.) Чеснок - 4 зубчика Паприка - 1/2 ч.л ( по желанию) Перец - по вкусу Бульон - 100 мл. Для варки рульки: Вода - 1,5 литра Соль - 1 ст.л. Лук-1 шт. Лавровый лист - 2 шт. Перец душистый - 5 шт. Перец чёрный - 10 шт. Приятного аппетита!