Валентина Мохова

Когда хочется чего-то по-домашнему уютного, на помощь приходят рецепты выпечки с ягодами. Сегодня мы приготовим удивительно сочный и нежный пирог. Его главная прелесть в сочетании пышного масляного бисквита, кислинки ягод и хрустящего штрейзеля (кондитерской крошки) сверху. Этот рецепт особенно хорош тем, что ягоды не нужно размораживать заранее, что значительно экономит время! В глубокую миску выкладываем мягкое сливочное масло. Взбиваем его миксером пару минут до пышности и осветления. Добавляем обычный и ванильный сахар, а также щепотку соли для баланса вкуса. Совет: Начинайте взбивать на минимальной скорости, чтобы сахар не разлетелся, а затем постепенно увеличивайте её до максимума. Когда масса станет однородной, начинаем вводить яйца по одному. После каждого добавленного яйца взбиваем массу около минуты — это залог пышности нашего пирога. Смешиваем муку с крахмалом и разрыхлителем. Частями добавляем сухую смесь в масляную основу. Важно: Долго вымешивать не нужно. Как только ис

Маковая начинка готовится очень просто, а получается ароматная, сочная и очень вкусная, при этом она не рассыпается. Начинку из мака можно так же разнообразить любыми сухофруктами или орешками. Приготовьте и порадуйте своих близких домашней выпечкой с маком. Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :) Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Давайте дружить!) Ингредиенты: Выход начинки: 450 г Мак перед варкой нужно обязательно хорошо промыть. Залить его водой, перемешать, и дать маку осесть на дно. Если мак грязный, ложкой собрать с поверхности мусор. Сливаем мак на самое мелкое сито. Если мак грязный, повторить эту процедуру ещё раз. Отправляем сотейник с маком на плиту, заливаем его водой (в пропорции 1:1), доводим до кипения, снимаем пенку, прикрываем крышкой, убавляем огонь на минимальный, чтобы едва булькало. Варим до момента, пока вся жидкость испарится и мак хорошо распарится примерно на это уход

У большинства дачников теплицы из поликарбоната стоят зимой пустыми. Максимум — закрыли двери и забыли до весны. А зря. Я раньше делал так же, пока не заметил одну простую вещь: земля в теплице с каждым годом становится всё суше, плотнее и беднее. И никакие поливы потом не спасают. sosnovosti.ru Зачем закидывать снег в теплицу Снег в теплицу закидывают не ради экзотики. Это самый простой способ вернуть почве жизнь. Делать это нужно ранней весной, а не осенью. Осенью вместе со снегом вы законсервируете в земле вредителей, которые спокойно перезимуют. Слой снега — примерно 50–90 см, без сугробов. Весной он тает быстрее, чем на улице, и даёт почве именно ту влагу, которая ей нужна. Снеговая вода мягкая, живая. После неё земля становится рыхлой и готовой к посадке гораздо раньше. Если не использовать снег, почва со временем превращается в камень. Проверено. Ни рыхление, ни обычный полив ситуацию уже не вытягивают. Обработка теплицы перед сезоном Одной почвы мало. Весной я всегда мою теплиц

Знакомо чувство, когда надоели утренние яйца, творог, бутерброды? Хочется чего-то такого… Теплого, ароматного, домашнего. Но чтобы — без угрызений совести, с пользой для тела. Я долго искал этот идеальный баланс между «вкусно» и «правильно». И нашел его. В обычной овсянке. Вернее, в ее необычном преображении. Овсяные блины — это не просто еда. Это целая философия утра. Простота, которая открывает бездну вариантов. Здоровье, которое не заставляет отказываться от удовольствия. Я провел десятки экспериментов на кухне: некоторые блины летели в мусорное ведро, другие — моментально исчезали со стола. И теперь готов поделиться с вами отточенными, выверенными до грамма рецептами. Каждый из них — отдельная история, свой характер, свое настроение. Готовы превратить пачку геркулеса в кулинарный восторг? Тогда начнем с самого начала — с фундамента. 1. Классический овсяноблин: Три ингредиента, миллион возможностей Это альфа и омега. Базовый рецепт, который должен отскакивать от зубов, как молитва