Левая колонка

D I L N O Z A

Последний визит: 3 ноя 2015

Фильтр

Himmatli el bo‘lsa, shu — o‘zbek elim

Eshikdan kelganga to‘rini bergan,
Mehmon, deb qalbining qo‘rini bergan,
Topgan-tutganini, borini bergan—
Himmatli el bo‘lsa, shu — o‘zbek elim!
Hurmatli el bo‘lsa, shu — mening elim!

Birovning poyiga urmagan tikan,
Borini do‘st bilan bo‘lishib yegan,
O‘g‘il-qizlarining kamoli uchun,
Og‘zi qonasa ham tinchlikni degan —
Himmatli el bo‘lsa, shu — o‘zbek elim!

Davlat, deb bolasin sho‘xliklarini,
Xudoyimdan so‘rab yo‘qliklarini,
Osmonga bo‘y cho‘zgan chinor singari —
Qudaratli el bo‘lsa, shu — mening elim!
Qudratli el bo‘lsa, shu — o‘zbek o‘zbek elim!

Ajdodi Chin-mochun, farangni kezgan,
Lojuvard yuduzdan yerda bog‘ tuzgan.
To‘rt

D I L N O Z A

27 янв 2015

Temurbek Ahmadaliev

GOSHTLI PIROG....
Kerakli masalliq:
Hamiriga:1yarim stakan qatiq+1yarim stakan
o'simlik yog'i+1ch.q.soda+1ch.q.tuz+un+1ta
tuhumni oqi.Sarig'ini ustiga surish uchun olib
qo'yasiz.
Gaz listingiz katta yoki kichikligiga qarab
masalliq miqdorini ko'paytirishingiz
mumkin.Qancha qatiq solsangiz,shuncha yog'
soling.Shunda pirog yumshoq bo'ladi.Bu
masalliq o'rtacha listlar uchun.
Qiymasiga:2ta piyoz,1ta kartoshka,go'sht
(ta'bingizga qarab),tuz,ziravorlar,4-5 osh.qoshiq
yog'.
Tayyorlanishi:
Qatiqqa,non sodasi va tuzni qo'shib yaxshilab
aralashtirasiz,ustidan tuhum oqi va yog'ni
quyib uni ham aralashtirib o'rtacha qattiqlikda
hamir qorasiz.
Qorilgan hamirni 1tasi kattaroq,2-si 1-nis