Лидия Хайбрахманова(Назмутдино
такая какая есть, другой уже не стану
Левая колонка
Последний визит: 19:31
Фильтр
Поделилась темой
Блинный торт на Масленицу — три начинки в одном закусочном шедевре
Сегодня четверг. Четвёртый день Масленицы. Середина Масленицы. В народе его называли Разгуляй. В этот день ходили в гости друг к другу, приносили угощения, в основном блины.
И блины всегда старались печь с разными начинками. Я в этот день обычно готовлю блинный торт. Блины пеку на дрожжах. Обязательно, чтобы они были толстенькие.Для дрожжевых блинов:
- Молоко тёплое — 500 мл
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — ½ ч. л. (или чуть больше)
- Сливочное масло (растопленное) — ~50 г
- Мука — 200–250 г
- Дрожжи — 1 ч. л. с горкой
- Растительное масло — для смазывания сковороды
Печёночная начинка:
- Куриная печень — ~300 г
-
поделилась публикацией
Я с тобой, сын
Вот за что особенно ценил Ромка свою маму, так это за то, что никогда не посыпала она голову пеплом. Никогда в жизни – даже в случае его самых сильных провалов и неудач мама не причитала, не ворчала и не говорила эту избитую фразу: –А я предупреждала, я говорила, я знала, что так будет. В детстве, когда Ромка ехал с горы на новеньком велосипеде, и ожидаемо, навернулся с него, он, мало того, что расшиб свои несчастные колени, так ещё и велосипед поломал. На велосипед копили не один месяц, и Ромка, прихрамывая, шёл домой, катил рядом велосипед, и думал о том, что делать с велосипедом. Ещё и друг, Сашка, шёл рядом и причитал о том, что от мамы ему, Ромке, ой как влетит. От этого Ромке было совсем тоскливо. Мама, увидев что произошло, лишь вздохнула, и принялась обрабатывать сбитые в кровь коленки сына. Уже после того, как ранки перестало щипать, мама осмотрела погнутое колесо, слетевшую цепь, и сказала: –Ну что ж. Придется чинить. Пошли, мастер — ломастер. Исправлять будем. Ромка то
Показать еще
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Список друзей и групп Лидии доступен только её друзьям.