Владимир 7461 Лето от СМЗХ

Куриные митболы с сыром в беконе!

Сегодня хочу рассказать вам об одном блюде, которое является настоящей игрой на контрастах. Речь идет о куриных митболах в беконе. Нежнейший фарш из куриного мяса формируется в аккуратные шарики, внутри которых прячется кусочек сыра. Выбор сыра — это отдельное удовольствие: можно взять классический моцареллу для тягучей сырной нити внутри или что-то более пикантное, вроде чеддера, чтобы получить яркий вкусовой акцент. Каждый митбол плотно заворачивается в полоску бекона. Это не просто упаковка, а важнейший ингредиент. На гриле бекон делает свое дело: он хрустит, подрумянивается и плавится, а его ароматный жир просачивается в куриную основу, делая ее неверо