Розалия Мешкова

Домашний майонез может быть таким вкусным, что от него невозможно оторваться. Нужен минимум ингредиентов. Делюсь очередным быстрым и лёгким рецептом из моей копилки. Получается густой сливочный соус. Понадобится: Растительное масло - 200 мл (без запаха) Молоко - 100 мл (у меня 2,5% жирности, комнатной температуры) Зернёная горчица - 2 столовые ложки (или любая, какая есть под рукой) Соль - щепотка, по вкусу. Лимонный сок (по желанию, для лёгкой кислинки) - немного, от нескольких капель до 1 ч.л.. Я на глаз добавляла. Пробуйте в процессе. Нужна ещё высокая посуда или кружка ( у меня пластиковая высокая) и погружной блендер - чтобы ничего не разбрызгалось. Растительное масло без запаха , молоко комнатной температуры. Листайте карусель База соуса. В высокий кувшин вливаю 200 мл масла и 100 мл молока. Продукты должны быть комнатной температуры. Беру погружной блендер, опускаю его до дна и включаю на средней скорости. Сначала кажется, что ничего не происходит, но через 20 секунд масса на